对睡眠特别好的4种食物,建议:一周吃个两三次,睡得香,精神足

2025年05月11日23:03:03 美食 1044

来源:秀厨娘

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老邻居张阿姨最近总念叨:"现在躺床上翻来覆去烙大饼,数羊数到一千只还瞪着眼看天花板。"这话说得不少中老年人都直点头。咱们这个年纪啊,觉轻容易醒不说,有时候明明累得骨头散架,偏偏脑袋清醒得像刚喝了浓茶。其实除了调整作息,厨房里藏着不少助眠的好帮手!今天就跟大伙儿唠唠四种特别养人的食物,照着做准保您睡得踏实,精神头倍儿足!

一、小米粥

准备材料:
小米半碗、清水8碗、红枣5颗(去核)、枸杞1小把、南瓜200克(可选)

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详细做法:

1、小米淘洗两遍,用清水泡20分钟(着急的话不泡也行)

2、砂锅倒清水烧开,下小米和南瓜块

3、大火煮开后转小火,拿长筷子架着锅盖留条缝

4、每隔10分钟搅和几下,熬40分钟到米油泛出来

5、关火前10分钟扔红枣和枸杞,喜欢甜的可以加点红糖,糖尿病朋友就别加了

小米里的色氨酸是合成褪黑素的好材料,加上红枣枸杞补气血,南瓜富含维生素B族,这一碗下肚浑身暖乎乎的,跟盖了床云被子似的。

二、茼蒿炒肉

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准备材料:
茼蒿400克、猪里脊150克、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1茶匙

详细做法:

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1、茼蒿洗净切两指长的段,菜梗和叶子分开放

2、里脊肉切薄片,用半勺生抽+淀粉抓匀腌10分钟

3、热锅凉油爆香蒜片,肉片滑炒到变色立刻盛出

4、不用洗锅,直接下菜梗炒1分钟

5、放菜叶和肉片,加蚝油和剩下生抽,大火翻两下赶紧出锅,别把菜炒蔫吧了

茼蒿里的钾和钙能放松神经,搭配五花肉补充蛋白质,晚上吃既不会撑肚子,又能稳住血糖不怕半夜饿醒。

三、空气炸锅烤香蕉

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准备材料:

香蕉2根、蜂蜜1勺、燕麦片2勺、白芝麻

详细做法:

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1、香蕉剥皮切成两段,表面划几刀别切断

2、空气炸锅180度预热3分钟

3、香蕉平铺进炸篮,刷层薄蜂蜜

4、撒上白芝麻(各种坚果都可以)

5、180度烤8分钟,中间翻个面,取出晾到温热再吃,小心烫嘴

烤过的香蕉释放出更多镁元素,就像给神经做了个SPA,燕麦里的膳食纤维助消化,晚上吃也不怕反酸。

四、百合莲子桂圆红枣羹

准备材料:
干百合20克、莲子30克、桂圆肉15颗、红枣8颗、银耳适量,冰糖适量(可选)

详细做法:

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1、莲子、银耳、百合提前泡2小时

2、所有材料洗净倒进电饭煲

3、加5碗清水,选煮粥模式

4、煮好后保温焖半小时更出胶

5、糖尿病患者可以不放糖,靠红枣的甜味就够了

百合清心火,莲子补脾安神,桂圆红枣双补气血,这一碗喝下去,感觉烦躁都被熨平了,特别适合更年期睡不踏实的朋友。

这四道吃食轮着来,周一喝小米粥,周三吃茼蒿炒肉,周五烤香蕉当宵夜,周末炖个甜羹!关键都是家常材料,菜市场转一圈就能买齐。您要是有空,熬小米粥时抓把酸枣仁,炖甜羹时加几片茯苓也可以。

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