文 | 韩晓晖
统筹 | 张鹏霞
视觉 | 顾芗
4月25日，山西汾酒发布2023年年度报告和第一季度报告，展现出了令人瞩目的业绩。
据报道，山西汾酒公司去年实现了营业收入319.28亿元，跃上300亿营收新台阶，比上一年增长了21.8%。而归属于上市公司的净利润更是高达104.38亿元，首次突破百亿大关，同比增长28.93%。
近几年，国内白酒消费总量整体上是持续下降的趋势。而山西汾酒能在整个白酒行业调整期实现逆势增长，跑出可持续“汾酒速度”和“汾酒加速度”的汾酒，极具样本意义。
公司通过完善汾、竹叶青、杏花村三大品牌联动机制，深耕国内外市场，让10亿元级市场持续增加，赚钱速度越来越快。在白酒行业四大酒企中，汾酒是唯一在2023年前三季度实现整体营收和净利润同比增长速度均超过20%的企业。
01
“大清香时代”到来了！
本次年报有两个引人瞩目的数据，一是汾酒在长江以南核心市场同比增长超过了30%。全国化布局向纵深推进。看来，山西汾酒在“创造更加多元化消费体验，吸引更多消费者认识、了解、爱上汾酒”的努力，正在得到越来越多南方消费者的认可。
2022年，汾酒向全国清香型白酒企业发出倡议，提出“切实打造大清香时代”，并与16家清香白酒企业共同发布了“大清香时代倡议书”。
中国人平均每年要喝掉300亿公斤白酒。白酒是满足人民对美好生活需求的重要载体，美好生态、美学体验的美好共识。“如何喝到干净的、让人放心的酒”将越来越成为消费者选择白酒品牌的重要考量之一。
汾酒的酿造水来自著名的郭庄泉岩溶水保护区内，它们深藏地下840米深处，水中富含大量对人体健康有益的矿物质，用这种天然岩溶水酿出的酒，清透、纯净。汾酒公司在山西、东北、内蒙古、甘肃、河北等原粮基地采购优质高粱、大麦、豌豆等酿酒原材料，确保了酿酒原料绿色健康；汾酒酿造工艺采用“地缸分离发酵”，避免了土壤细菌对酒醅的浸入影响，最本真地反映粮食发酵的香味，酒醅更清洁、干净、卫生。汾酒最著名的工艺特点就是“清字当头，一清到底”——茬次清，酒醅清，机械设备、生产工具日日清，工完料尽场地清，环境卫生清。因此，山西汾酒称得上是“世界上最干净的白酒”。
清香型白酒近年来呈现出消费扩大、结构升级的有利发展态势，“大清香时代”已经来临。在作为清香型头部企业的汾酒引领下，清香型白酒的技艺、品质、文化价值，受到越来越多的关注与喜爱，众多清香型酒企，共同形成了清香白酒产业集群，共同营造了更具影响力的清香型白酒品牌氛围。
二是青花系列销售占比达到46%，产品结构持续提升，价格带持续上移。山西汾酒“以青花20拉升品牌形象、提升消费端的品牌价值”的战略正在取得成功。青花20正在成长为当前白酒行业最具增长潜力和增速最快的次高端价格带大单品之一。
青花30酒体上品质超群，严于国内，高于国际，形象上也不甘落俗，作为中国白酒美学的代表之作，更加符合汾酒“时尚化、年轻化”的销售定位，将为社会提供新时期高端白酒的新表达。
02
讲好中国白酒的故事
4月15日，第135届广交会首日，“山西之夜”璀璨了珠江江畔。晋粤相隔千里之遥，但在这一夜却如此默契地融合在一起，让人感叹不已。
一杯清冽的晋酒，一江清泓的珠江水，仿佛是命中注定的组合，让人念念不忘。
这种默契，这种融合，不仅仅是一场活动，更是一种文化的交融，一种人与人之间的奇妙连接。
“山西之夜”的灿烂热情，让人感受到山西人的豪爽与真诚；山西汾酒的醇厚清冽，让人沉醉其中无法自拔，而广交会这个平台，让晋粤两地的人们有了更多交流的机会，有了更多合作的可能性。这一切都让人感慨万千，仿佛是一场奇妙的邂逅，一个恰到好处的搭子，一个共晋前程的朋伴。
论起广州与汾酒在文化、历史、消费习惯等方面的渊源，就更是说来话长了。目前已知最早的清朝光绪年间出版的粤菜菜谱《美味求真》，记录的广州及周边地区180道菜的做法中，有11种腊味制品都用汾酒做配料。而广州腊味名店“八百载”，其太上皇腊肠之所以“食过返寻味”，也是因为选用了上好的山西汾酒进行制作。
1915年巴拿马万国博览会上，汾酒荣获甲等大奖章并名扬海外，其出海的起点正是广州。进入新时代，汾酒曾在2013年、2018年，两次将至关重要的年度经销商大会设在广州召开。
更有趣的是，山西汾酒还在积极推广“一带一路”系列国际化新品，开展中华传统节日主题活动，甚至在国际市场上讲中国白酒的故事。
中国酒文化源远流长。作为“白酒之祖”，汾酒拥有6000年酿酒史，1500年名酒史。汾酒文化源远流长，悠久的酿造历史，精湛的酿造技艺，卓越的清香品质，被誉为“中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石”，是“国酒之源，清香之祖，文化之根”，是当之无愧的“中国酒魂”。汾酒既是中国名白酒的杰出代表，也是清香型白酒国家标准的制定者。由汾酒来讲述“中国白酒的故事”，可以说是实至名归，当之无愧。
讲好中国白酒故事，无疑是山西汾酒积极实践其“在保持中国白酒的个性、风格的前提下，与世界酒业对接，真正成为世界酒业的一部分”规划的重要组成部分。
03
守住本源，厚植根基，提升价值，行稳致远
从2023年财报可以看出，山西汾酒还将esg可持续发展理念与汾酒全面复兴的战略相融合，以稳中求进、进中保稳的工作总基调，发展质量显著提升，核心竞争优势进一步巩固。
这是汾酒多年沉淀，到现在持续释放势能的结果。
进入2024年以来，山西汾酒的发展也是顺风顺水。根据公司发布的2024年第一季度报告显示，公司实现营业收入153.38亿元，同比增长20.94%；归母净利润更是高达62.62亿元，同比增长29.95%。对于全年业绩，汾酒提出营收增长20%左右的目标。
在整个国内白酒行业矛盾交织、竞争激烈、国际化、年轻化等亟待破题的形势下，山西汾酒在“123”复兴总纲领引领下，营收突破300亿元大关，为白酒企业做出了表率和榜样，也为整个白酒行业注入了强劲的动力和信心。
