“春困秋乏”,建议少吃“发物”,多吃4样,精神头足,清爽度春

2024年03月15日18:45:04 美食 1961

  俗话说“春困秋乏”,一到春天的时候,人就会感觉特别容易犯困和疲劳,这时候咱们可以从平时的生活习惯和饮食上调整。“春困秋乏”,建议少吃“发物”,多吃4样,精神头足,清爽度春

  一、土豆

  【推荐做法:蒸土豆丝

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  所需食材:土豆,青椒,胡萝卜,盐,大蒜,油,面粉;

  菜谱做法:

  1、土豆削掉外皮,用擦丝器擦成稍微粗一点的丝,记住不要太细,等下炒的时候容易碎;

  2、擦好的土豆丝放在水龙头下面冲一冲,然后沥掉多余水分,然后倒入油和少量的盐拌一拌,再倒入面粉抖一抖,把土豆丝上面均匀的裹满面粉;

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  3、青椒、胡萝卜洗洗干净,切成丝;

  4、先把土豆丝放在蒸锅里面蒸熟,蒸上6到8分钟的样子,取出;

  5、锅内倒油,放入蒜末炒制,加上青椒丝和胡萝卜丝炒制,炒到青椒和胡萝卜断生,加少许的盐调味,再把蒸好的土豆丝也一起倒进去,翻炒均匀就可以出锅了;

  二、芹菜

  【推荐做法:芹菜炒牛肉

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  所需食材:芹菜,牛肉,红椒,生抽,盐,料酒,蒜末,淀粉,油;

  菜谱做法:

  1、芹菜去叶子,切成小段,放入清水中清洗干净。您如果自己吃的话,也可以保留叶子;

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  2、牛肉逆着纹理切成薄片,加入料酒、生抽、淀粉、油拌一拌,抓匀后放在一边备用;

  3、锅内先烧一点水,水开后放入芹菜焯水,捞出备用;

  4、锅内倒油,放入蒜末炒香,把牛肉倒进去炒到牛肉片变色,把红椒丝、芹菜倒进去,翻炒均匀,加上少许的盐调味,把盐炒化开就可以出锅了;

  三、西兰花

  【推荐做法:上汤西兰花

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  所需食材:西兰花,虾仁,咸蛋黄,火腿肠,盐,油;

  菜谱做法:

  1、西兰花清洗干净,洗好以后别忘记用盐水泡一下,泡好后捞出沥水;

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  2、锅内倒油,放入虾仁、咸蛋黄炒出沙,加入火腿肠丁再一同炒制,倒入适量的热水;

  3、把西兰花倒进锅里煮制,加盐调味,煮到锅里的西兰花断生就可以出锅了;

  四、西红柿

  【推荐做法:西红柿烧肉丸

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  所需食材:西红柿,肉末,黄瓜,木耳,盐,红薯淀粉,油;

  菜谱做法:

  1、西红柿洗干净后切成末,想要口感好一点的一定要把西红柿去皮;

  2、黄瓜切成片。木耳泡发后用盐抓一抓,清洗干净;

  3、肉末加盐、葱、姜末和红薯淀粉抓拌均匀,顺着一个方向搅拌上劲,做成小丸子状;

  4、锅内倒油,放入西红柿末炒制,炒到西红柿出沙,倒入适量的清水,加盐调味,把锅内烧沸。想要番茄味更浓郁,可以加点番茄酱;

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  5、往锅内放入小丸子煮制,煮到丸子熟后就可以出锅了,这道西红柿肉丸汤就做好了;

  春季的时候特别容易出现过敏现象,所以发物一定要少吃,多吃应季的蔬菜水果,以上4种蔬菜咱们就可以多吃,赶快收藏起来吧!

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