小时候看《机器猫》，蓝胖子就最爱铜锣烧，那时总对着屏幕流口水，觉得好美味呀，幻想什么时候能吃上。前两年去了上海，吃过一次辛一铜锣烧，可谓念念不忘，那松软的饼体，独到的馅料，吃过的都点赞。
如今，辛一总算进驻厦门啦，就在最热闹的商圈——SM城市商业广场一期一楼，门面还是比较显眼的。一开业就吸引了大量食客，排起了长队。门面不小，但堂食区域只有两张桌子，建议可以带走慢慢品尝。
透明玻璃可以清楚的看到铜锣烧的制作过程，先是烤制上下两块松饼，再手工裹入馅料。辛一铜锣烧的口味有十多种，并且在不断创新。来晚了可能热门口味就售罄了呢，开业第一天傍晚到店，心爱的特浓草莓牛乳就已经卖光啦，只能改天赶早了。
辛一秉承着对传统手艺的尊重与传承，每一款铜锣烧都由经验丰富的师傅亲手制作。他们精选优质原材料，对新鲜食材和低糖低脂的高要求高标准，严格控制每一个制作环节，无论是细腻的口感还是丰富的层次感，都让人回味无穷。每个铜锣烧单独包装，可以冰箱冷藏48小时，拿出后直接食用无需加热，老少皆宜。
在SM，辛一铜锣烧的亮相立即引爆了美食潮流。好不容易从众多吃货中也“脱颖而出”，买到了两个，先来试试最经典的“招牌生乳酪”和水果系列的“茉莉抹茶青提”，真的是超赞！
招牌生乳酪：干酪控最爱，馅料是纯干酪的哦，整体是咸香口的，并且他们家干酪吃多了并不会觉得腻，而是越吃越想吃。推荐在冰箱里冷藏下再吃，口感会更棒呢！
茉莉抹茶青提: 馅料竟然包裹了多粒整个的玫瑰青提，再加上茉莉奶油和抹茶奶油的加持，清爽又不失饱满韵味。因为有水果，建议当天食用哟~
在辛一，你可以品尝到各种口味的铜锣烧，从经典的招牌生乳酪到创新的口味，如紫薯、抹茶、草莓、芋泥等，每一种都能满足你的味蕾需求。火遍魔都的辛一铜锣烧来厦门啦，口味超多馅料足足，排队也要吃！
鸭鸭带你吃：
辛一铜锣烧（厦门SM店）
地址：SM一期1楼169a商铺
