夏日必备!泰式凉拌鸡胸肉丝

2022年07月15日03:22:23 美食 1920

夏日必备!泰式凉拌鸡胸肉丝 - 天天要闻

酸酸辣辣的泰式凉拌鸡胸肉丝
真的非常开胃‼️简单又美味
强烈推荐夏天做起来

用料

鸡胸肉

1块

青瓜

1根

柠檬

1个

大蒜

6瓣

小米椒

2个

4片

3根

生抽

2大勺

白糖

1小勺

1小勺

香菜

适量

熟白芝麻

1小撮

料酒

1小勺

夏日必备!!泰式凉拌鸡胸肉丝的做法

  1. 青瓜切丝,柠檬半个切片半个挤出柠檬汁,姜切片,葱切段,蒜剁成蒜蓉,小米椒切碎

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  1. 鸡胸肉加入姜片、葱段、料酒,冷水下锅煮15分钟左右,煮熟捞出放入冰水中冷却,撕成鸡肉丝

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  1. ① 蒜蓉、小米椒加入柠檬汁中,浇上热油,再加入生抽、白糖,搅拌均匀
    ② 青瓜丝垫底,铺上鸡胸肉丝、香菜、柠檬片、小米椒、熟白芝麻

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  1. 将柠檬酱汁均匀浇在青瓜和鸡胸肉丝上,搅拌一下,静置10分钟入味即可享用啦

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小贴士

酸辣味可以根据自身的喜好调整

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