不懂这“3个规矩”，千万别来山东！酒量再好也得被人看不起！
“无酒不成席”这句话在山东体现得淋漓尽致，而一提起山东人，大家的第一印象一定是“能喝”！
但山东人的喝酒，可不是“干就完了”，在山东，可谓是“无礼不成席”。
从端杯倒酒，到举杯敬酒，每个步骤都有说头，如果不知道这三个喝酒的规矩千万别说你懂酒！
一．座次规矩
山东的喝酒座次安排非常有讲究。
最正规酒席用的是方桌，也就是俗称的八仙桌，每次上座，贵客都要先礼让，有时争得面红耳赤，才能坐上，这时候旁人方才依次坐下。宴请客人时，年长者坐上座，陪客者坐下座。
如果遇上客人较多的情况，则从主位两侧往下按顺序落座，陪客者在客人旁边分散坐，代表主人为客人服务。
- 敬酒规矩
山东人到场都要先喝“门前酒”方能入席，这个“门前酒”指的是主人举杯说完敬酒词后，开席前，主人邀请众宾客共同举杯喝的第一杯酒。
这杯酒对当地宴席开席很重要，所以千万不要出差错，切忌一口闷！
这头一杯酒要分6次喝完，才能展示对主人的尊重。但喝门前酒的规矩各个地方各不相同，比如有的地方提倡碰杯有的不提倡，这还需要我们提前打听清楚。
这第一杯酒之后，可能还会有副陪带头敬酒，一般举杯附和即可。
之后迎来开席，要注意的是，山东人酒量确实很大，如果不是有硬实力，还是不要和山东人拼酒。
三．酒菜规矩
山东人喝酒并不挑剔，也“不排外”，只要是好酒，都能成为他们的心头好。
随着酱酒在白酒市场上越来越风靡，越来越多的山东人开始喝酱酒，其中最值得一提的性价比好酒便是国康1935。
国康1935无论是工艺还是酿酒原料都做到了高端酱香酒的水准，它的整个酿造过程中，用了高温发酵、蒸馏等方式，无菌的同时也使酒体更纯净。
酿造之后还需窖藏6年，为了让酒体中易挥发的有害物质散发出去，这样经过时间的考验留下的就都是精华，轻抿一口酱香浓郁，不带一丝杂味，入口到入喉整个过程一气呵成，丝滑沁爽。咽下去后酒香的余味经久不散，让人无限回味。
上菜顺序是4个凉菜先摆桌，热菜讲究鸡打头鱼打尾，需要注意的是，山东的空盘要一直留到酒席结束后方能撤桌。
除此之外，鱼头一定是对准主宾的，还需要按照“头三尾四”的规矩敬酒。
关于山东的酒桌规矩，你还有哪些知道的呢？欢迎在评论区留言告诉小编~
