在近期大火的《梦华录》中，除了有令人津津乐道的精彩剧情外，还对宋代美学生活方式进行了一一还原：宋人爱饮茶，亦好酒。宋人向来以酒为天，不仅名酒辈出，而且饮酒之风盛行，从平民百姓到帝王群臣无一不为酒痴狂。今天我们就来聊一聊宋朝繁荣醇香的葡萄酒文化。
宋朝人喝葡萄酒吗？
宋代人喝葡萄酒吗？答案是肯定的。南宋大诗人陆游就是葡萄酒的忠实爱好者，他在《寒夜与家烧干柴取暖戏作》一诗中写道："如倾潋微葡萄酒，似拥重重貂鼠裘。一睡策励殊可高，千金论价恐难酬"不仅表达了他对葡萄酒的喜爱，还透露出葡萄酒价格十分昂贵，可以同貂毛大衣相提并论。
北宋大文豪苏轼也在《老饕赋》中写道：“弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈......引南海之玻黎，酌凉州之蒲萄。”说享用美妙的葡萄酒，还需有仙音绕耳，用经海上丝绸之路进口的玻璃杯来装载才够品味。
宋朝的皇帝中也有许多葡萄酒爱好者
宋朝皇帝中不乏葡萄酒爱好者。据《淳化喜雨诗》记载，公元994年天降甘霖，化解了旱灾，宋太宗赵炅于是把葡萄酒赏赐给身边的大臣，与大家共同庆祝。
宋人不仅喝葡萄酒，而且还懂餐酒搭配。根据宋代御厨布菜清单《玉食批》记录，皇帝吃一顿饭喝了十五杯酒，同时搭配了三十道菜。
蒲萄斗酒自堪醉，何用苦博西凉州？
与唐朝相比，宋朝葡萄酒褪去了“西域美酒”这层神秘的面纱，逐渐 “平民化”。每逢佳节，百姓们就会带上葡萄酒去游园饮用；南宋诗人方岳诗云：“蒲萄斗酒自堪醉，何用苦博西凉州？”他说我们汉人酿的葡萄酒一点不比别人的差，何必去追求西域的美酒呢？
为什么中国葡萄酒历史悠久，却没有流传下来呢？归其原因，共有三点：
1、 中国适合种植葡萄的地域较少。
中国古代适合种葡萄的地方，仅有新疆吐鲁番、河北宣化、山东烟台等地。国力强盛时期（例如唐朝），可以通过丝绸之路进行贸易，西域一旦失守，就连葡萄酒也变成罕见之物。
2、 中国是农业国家，粮食是主要作物
中国古代多用粮食酿酒，是因为粮食不仅可以自己食用，也可以酿酒。对于农民来说，种粮食可以获得更多效益，所以不会为了酿酒而种植葡萄。
3、 欧洲宗教文化影响
欧洲地广人稀，粮食产量低，所以他们最开始便是用水果酿酒的。同时，基督教认为红葡萄酒是耶稣的血，喝了就与圣子同在，所以欧洲人喜欢红葡萄酒，并不断改良它，使葡萄和葡萄酒成为其文化的一部分。
随着人们生活水平日益提高，人们越来越注重身体健康和生活品质。在不能缺酒，既要品质又要健康的时代，葡萄酒无疑成了这个时代的宠儿。
作为唯一含碱性的酒精饮料，卡门M313是由80年以上树龄的赤霞珠葡萄历经24个月橡木桶陈酿而成。有黑莓和黑浆果香气，同时又带有一丝烟熏、香草和摩卡的味道，酒体饱满，单宁细腻，整体平衡而柔美，符合中国人口感，是智利家族珍藏级美酒，适合注重生活品质的你！
