甜在心里的记忆:宝天曼的小美食——酸酸甜甜的“蒙子”

2022年06月29日18:31:03 美食 1435

甜在心里的记忆:宝天曼的小美食——酸酸甜甜的“蒙子” - 天天要闻

大河网讯 火热的六月,在美丽的宝天曼低山灌木丛里,偶尔你会发现一簇簇带刺的枝藤间,结挂着一串串红紫相间奶穗般的果实,山里人俗称它“蒙子”,它的味道酸甜可口爽心,在过去吃不饱肚子、饥渴难耐的时代,如果吃上几颗“蒙子”,那可是难得的“美味佳果”。

“蒙子”,学名插田泡,是蔷薇科悬钩子属植物。其实,插田泡生长地方遍布很广,几乎遍及南方各个省(湖南、河南、安徽、江西、江苏、福建、广东、广西等等),当然北方少数地方也是有的。之所以叫它插田泡的另一个原因是他结果时,正是中原地区农民插秧的时节,所以就有了这个名字。

它的果实除了能够食用之外,其实根部、茎叶和果实都能够入药使用,有止血、止痛的作用,叶片能够明目。据《中华本草》而言,插田泡,是一种药物植物,全株及它的根都可以入药,它的药效为能消炎解毒、清热镇惊、活血及祛风湿;功能主治“补肾益精,缩尿。主治多尿,阳痿,不育,须发早白,痈疽。”而《本草汇言》这般说道:“蓬蘽,养五脏,益精气之药也。此药虽养五脏,充足在肝,但肝主发生,又主疏泄,倘服食过多,性味有偏,发生急而疏泄多,未免有反激之患,而肝木自戕其体矣,慎之慎之。”

插田泡生性强健,抗旱、抗寒、耐瘠薄,适应性机枪,在菜市场边坡生长旺盛,老径、根系也可萌生新之助,促进植株的自我更新发展,十分适宜在采石场、黄山、矿区边坡和迹地等困难立地条件下种植,是一种重要的水生保持新秀植物;同时可作为一种优美的野生观赏植物因公在园林造景中,包括假山、土坡、墙垣绿篱、庭院等。

如果你还有印象的话,曾在初中语文课中便接触过,鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》中的描述:“如果不怕刺,还可以摘到,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚更好得远。”这里的小球便是插田泡。(李舒 /文图)

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