听说这是东北人的最爱，跟着网友学的，不知道正不正宗？

电视剧里看过太多这种玉米面馍馍了，几乎都是东北人那边爱吃的，每次看他们吃都让我眼馋！最近在网上跟着东北的一个美食主播学到的，没想到做法这么简单，一次就成功了！

家里有平底锅就能做！出锅一股浓郁的玉米面香气扑面而来，颜色金灿灿的，底部一层焦黄酥脆，口感带有微微的香甜味！颜值/味道/口感全都在线！这应该就是粗粮的魅力！

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✅食材准备：

120g玉米面、120g开水、2个鸡蛋、3g酵母粉、280g普通面粉；

✅做法步骤：

1️⃣：大碗里➕120g玉米面➕120g开水，这是烫面，翻拌均匀晾至温热不烫手，再加入两个鸡蛋➕3g酵母粉➕280g普通面粉，揉成光滑的面团；

2️⃣：面团不用醒发，直接搓长条分成等份的小剂子，把小剂子搓成棒棒馍的形状，两头细中间粗，盖上保鲜膜醒发30分钟；

3️⃣：平底锅预热，刷油，放入生胚，煎制底部出焦黄，再倒入没过生胚1/3的开水，开小火盖上锅盖把水分收干，关火再焖1分钟就可以出锅啦！

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