热搜!人气网红“干酪少女”空降江宁,南京人都排疯了

2021年10月06日21:01:04 美食 1376
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快带上你的好姐妹一起get干酪少女吧~

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如果你是一个重磅干酪控,

那么你一定记得,

2012年,南京头一家“瑞可爷爷の店”吧。

每每快到蛋糕出炉的时候,

就会有很多人蹲守在这,排很长的队伍。

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为了给大家呈现更新的口感,更新的体验,

这家“瑞可爷爷の店”的老板,

近年甚至还特地飞去霓虹国,

学习新的制作工艺~

在原有口感加以改良,匠心制作,

所以,才有了现在爆火的“干酪少女”哦!

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(不管什么时候,总是人人人人人)

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“ 打蛋糕糊”

甄选欧洲天然牧场牛乳,

搭配日本小麦粉等优质食材,

奶味浓郁,质地也超丝滑哦~

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“ 倒入模具”

将蛋糕糊倒入模具时,

烘焙师需对模具容量有着精准的把控。

否则,很容易出现蛋糕外溢,

或者出品不美观哦。

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水浴法蒸烤”

每烤制一次干酪蛋糕之前,

都会在烤盘中倒入水,隔水蒸烤45min,

美味来之不易,也难怪那么多甜品控,

不惜排断腿也要打卡干酪少女呀!

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“ 摇铃+印花出品”

伴随着一声声清脆的摇铃声,

空气中也逐渐弥漫了香甜味~

在摇铃印花仪式过后,

你的干酪蛋糕终于到手啦!

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1炉仅能烘烤24个的镇店招牌

——经典原味干酪蛋糕,

浓郁香醇的口感,

竟然让头条君不爱甜食的朋友

都忍不住多吃了几块!

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新鲜现烤的干酪蛋糕,

松软嫩滑,干酪香气更浓烈!

挖深一点还能吃到葡萄干、陈皮碎,

层次分明,丰富了干酪蛋糕的咀嚼感~

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当咸蛋黄邂逅重磅干酪,

咸甜交错的滋味,像在舌尖翩翩起舞~

这明亮的橙黄色系,看起来就超级有食欲!

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细腻爆浆的咸蛋黄,

芳香四溢,绵软可口,

冷藏过后吃,味道更上一层楼~

头条君私心推荐这款,一定要试试!

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巧克力和干酪的CP,一定要pick!

清苦发涩的巧克力酱和甜蜜的干酪,

真的太互补了,吃一口就瞬间圈粉!

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挖一勺送入口中,

慢慢感受湿润的蛋糕体在舌尖融化。

因为巧克力款制作工艺太复杂了,

所以每天只出3炉哦,售完即止!

想吃的朋友记得提前来蹲!

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啊啊啊,这款完全可爱满分!

可以说是mini便携版的干酪蛋糕了~

上层是干酪蛋糕,下层是duangduang的布丁,

拿在手上也很有分量!

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和小姐妹逛街忍不住干酪蛋糕的诱惑,

就可以买两个边走边吃,

别有一番风味~

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“ 一枚预告彩蛋 ”

未来,“干酪少女”将会给广大粉丝朋友

带来更多新口味,

如果你有什么想吃的口味,

可以在评论区分享给我们,

说不定你的“白月光”就和干酪少女组CP啦~

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干酪少女

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地址

双龙大道1698号景枫KINGMO负一楼

营业时间

10:00-21:00

联系电话

17612182750

弘阳广场店10月15日即将开业!

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