秋天是丰收的季节,很多都是全家人一起上阵,在地里忙得不可开交,河南儿媳妇小茹虽然在城里上班,但是因为家里缺人,所以也跟着老公回到农村帮公婆一起干活,到饭点,婆婆直接端了一盆菜到地里来,小茹看到觉得很委屈,自己辛苦了一上午,居然就吃这个,感觉被怠慢了。
因为工作量大,所以全家人都没有回家,看着到饭点,婆婆赶紧回家做饭,一块新鲜的五花肉,地里割的白菜,还有萝卜豌豆等等,反正地里有啥吃啥,把这些菜都清洗干净后备用,婆婆就开始做饭了,花费不到半个小时就做好了,香喷喷的看着就诱人。
这锅菜叫做烩菜,在北方地区很流行,也可以叫它大锅菜,就是把各种食材放下去一起熬煮,每种食材都有各自的味道,融合在一起,口感会更丰富,而且热乎乎的很适合秋天吃,出了一身汗吃点热乎的东西,感觉身体更好了。婆婆知道今天的工作量大,所以给孩子们准备了不少肉,除了五花肉,还有这个酥肉丸子,里面是绿豆淀粉和一些肉馅儿,是昨晚婆婆大晚上炸好的,就等着今天放大锅菜里,脆脆的口感好,吃起来特别香。
小茹婆家还在用柴火,山上捡的干树枝拿来烧火,这样煮出来的菜会更香,一口大铁锅放入一点猪油,然后倒入五花肉开始煸香,按照顺序从不容易熟的菜放起,除了菜地里的那些新鲜的蔬菜外,还有豆腐粉条,为了味道好,还加了香叶大料等等,煮熟的大锅菜香喷喷的口感顺滑,白菜煮得软烂入口即化,豆腐吸饱汤汁比肉还好吃,更好吃的还数粉条,滋溜一口就下肚,感觉又顺又滑,再喝一口热汤,整个人瞬间恢复元气。
除了大锅菜,婆婆还准备了不少馒头,这也是昨晚蒸好的,现在只需要热一下就可以了,馒头一个个大而暄软,吃起来像吃棉花一样,把馒头蘸在大锅菜里,味道更好,一口菜一口主食,简直太过瘾了,婆婆还准备了一盆泡辣子,又香又提神,吃完只想咕噜噜喝一壶热水,然后就可以继续干活,一点也不累。
小茹以前没干过这些体力活,今天也算是把她累坏了,本以为可以好好的休息一下,结果一锅大乱炖加馒头就解决了,难怪她觉得委屈。但是本来大家都在赶着收割,无暇做饭,简单吃点不耽误秋收才是最重要的,所以小茹老公也懒得安慰她,直接回怼了一句,爱吃吃不吃滚。
虽然话不好听,但不少网友都支持他,也有人觉得不应该这么对媳妇,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)