津彩过大年 | 洋姑爷的津味儿文化年

来自德国的克里斯托夫·施伦普博士（以下简称“克里斯托夫”）凭借自身在公司管理方面优异的表现和行业领导力，被总部派到中国工作，任空中客车（天津）飞机交付中心有限公司（以下简称“空中客车公司”）的总经理。11年前，他与天津姑娘邢女士相识相知，成为一对相亲相爱的中外模范夫妻。2025年春节，让我们一起跟随这位“洋姑爷”，看一看他在天津是如何过大年的。

店主齐女士向邢女士和克里斯托夫介绍豆制品食物

卷圈儿、炸糕、老豆腐、豆浆、糕干……满桌的美食让克里斯托夫目不暇接，他连声称赞锅巴菜很好吃，豆干也很有味道，糕干很软糯，品尝起来口舌生香。店主齐女士向“洋姑爷”介绍了这家豆制品专营店的特点，以及创业历史和发展情况，克里斯托夫饶有兴致地参观了店铺并与店主合影留念，鼓励她继续开发适合市场的新产品，并将这门非遗手艺继续传承下去。

克里斯托夫体验摊煎饼果子

随后，在西北角文化街区，克里斯托夫还亲自体验了摊煎饼果子，在品尝自己的胜利成果时，他开心地哈哈大笑。在西北角非遗展览馆，工作人员向克里斯托夫详细介绍了西北角地区的发展历史和非遗文化特色，益德成闻药、汇芙源吉祥手工布艺、同乐回族武术高跷等非遗项目给他留下了深刻印象，听着工作人员的讲解，他频频点头，对天津西北角深厚的文化底蕴和富有特色的民俗项目表示赞许。

离开西北角，克里斯托夫来到了天津的必到打卡地——古文化街，这里人文荟萃，文化气息浓郁，是十八街麻花、泥人张、杨柳青年画、风筝魏等众多国家级非遗的聚集地。

在国家级非遗泥人张彩塑店，克里斯托夫倾听了泥人张的创立和发展历史，并参观了陈列在展柜中的彩塑人物成品。从第一代到第六代，当他了解到泥人张具有不同的艺术特色和彩塑手法时，“洋姑爷”赞叹不已。

工作人员向克里斯托夫夫妇介绍泥人张彩塑非遗技艺

夫妇二人参观天津杨柳青年画店

克里斯托夫亲手制作的“福”字

在天津杨柳青年画店，迎面悬挂的各色杨柳青年画让克里斯托夫目不暇接。听着工作人员的介绍，克里斯托夫忍不住尝试了杨柳青年画的制作，在体验区，他按照工作人员的指点，刷颜色、按鬃刷，认真地拓印了一幅红色大福字。克里斯托夫拿着自己亲手制作的杨柳青年画“福”字，开心地与夫人合影留念，记录下在天津过年的美好瞬间。

克里斯托夫制作的菜品

克里斯托夫夫妇二人向大家送上新春祝福

过年总少不了一桌美味，家人围坐在一起畅谈佳话，互送祝福。入乡随俗的“洋姑爷”在一家融创菜饭店，说要给大家“露一手”。“洋姑爷”克里斯托夫在天津度过了一个难忘而充满文化气息的津味儿大年，他说这一天是他生命中最值得纪念的一段时光，他要把拍摄的照片和视频发给远在德国的朋友，让大家都能感受到中国春节的浓浓年味儿！（文/图 刘逸菲）

出品：天津市委网信办 国际在线天津频道

监制：刘莹

策划：刘莹

摄影：刘昊然

文案：刘逸菲

后期：徐政

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