孕期如何健康地吃月饼?

2021年09月18日21:25:07 育儿 1524

中秋节至,全家团圆的时候最需要的就是月饼了。现在市面上的月饼有很多,口味也不像以前一样单一,既有广式,苏式这种传统月饼,还有冰皮新型月饼。五仁的、莲蓉的、蛋黄……月饼馅口味多样。

那么孕妈妈能吃月饼吗?


首先,孕妇其实可以适量吃一点月饼,但是记住的是一定要适量,虽然月饼味道很好,孕妈妈怀孕期间营养要均衡不应该多吃。

但是孕妇吃的话害处大于好处,少量吃可能还没事,吃多了就不好了。


广式月饼

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“广式月饼”皮薄馅多,常以莲蓉、枣泥、豆沙及核桃为馅,但是热量很高。

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一个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖=4碗半米饭=2~3汤匙油=4只鸡蛋黄

一个咸蛋黄含有超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。


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月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。热量也就会更高。


一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里。


一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。

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苏式月饼

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“苏式月饼”饼皮使用油皮、油酥,层次分明,内馅常以卤肉、香菇、咸蛋黄等食材。


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一块普通苏式月饼的热量大概是120卡路里,这个跟馅料跟饼皮有关,油脂、麦芽糖、温水、面粉的水油皮;最终形成多层的酥皮。热量约438大卡≈3.7碗米饭。


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孕妇吃多了月饼有什么危害?


01影响消化


月饼主要成分为糯米不易消化并且油腻,而孕妇因为孕激素的缘故肠胃消化功能变弱,如果月饼吃太多就会影响消化。


02增高血糖

月饼属于重油,重糖的食物,是因为月饼的制作程序中添加大量的糖和油。吃太多会导致胃肠积滞,怀孕期间应该尽量避免。


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03导致肥胖


月饼中的胆固醇极高,同时产生的热量也很惊人,孕妈妈吃太多热量就会在体内沉积,很可能出现营养过剩,导致孕期肥胖,甚至出现巨头婴。


孕妇可以吃什么月饼?


若实在嘴馋,可以尽量选择相对低热、低脂的品种,比如冰皮月饼,它与重糖的广式月饼和重油的苏式月饼相比较为健康。

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吃大月饼,建议和家人分享,建议用刀把月饼切成四小块,一次吃一至二小块,合起来,一天吃一块月饼就够了。尝了多种月饼味道,减少了热量的摄取。


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