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廚師長教你：「冷鍋魚」的創新做法，鮮辣可口，喜歡吃魚的同學們不要錯過
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奶茶加盟的「深坑」，我們還要踩多久？
最近，一段視頻恐怕讓不少愛喝奶茶的朋友心裡咯噔一下。畫面里，蜜雪冰城的員工光著腳，直接踩在水桶的閥門上，桶里裝的還是製作飲品的直飲水。那隻腳和本應純凈的水桶，構成了一個極其刺眼的畫面，瞬間引爆了大家對食品安全的擔憂。 很多人第一反應是憤怒
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「奮鬥副食」，幾代哈爾濱人的美好回憶
說起地方特色小吃，大家可能首先想到的都是網紅夜市，但對於哈爾濱人來說，有一些隱藏的美食區域，就是——菜市場!哈爾濱這些老牌菜市場不僅僅是菜市場，更彙集了眾多傳統小吃及特色美食，成為了眾多美食博主的新晉打卡地。
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看完德國人的一日三餐，才明白：為啥德國被稱為「美食荒漠」？
如果談到全世界的美食，那麼法餐，中餐，義大利餐可謂是公認的世界三大菜系，而位於法國隔壁的德國，卻很少人去談論德國的美食。主要原因是德國的美食比較單調，不如法餐豐富，更關鍵是口味也比如法餐，甚至連江西菜的烹飪方式都比德國菜更豐富。
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百位名廚亮相2025 中餐先鋒聯盟盛典，探討中餐破圈密碼
記者 ｜ 張瑤6月19日，由聯合利華飲食策劃主辦的「2025中餐先鋒聯盟盛典」在上海舉行。166位主流菜系名廚（含國家級非遺傳承人、中華美食文化領軍者）與權威榜單名廚、城市星廚共同參與本次活動。中餐先鋒聯盟大會活動現場 傳承與創新的交融過去一年，中餐在復甦的浪潮中，既迎來數字化深化與全球化拓展的廣闊機遇，又經受...
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山姆2公斤冰塊賣22.8元引爭議，客服：製作工藝特殊
7月8日，「山姆2公斤冰塊賣22.8元」相關話題引發大量關注，登上微博熱搜。事情的起因是，近日山姆會員商店新上架的「農夫山泉純透食用冰」2公斤規格售價22.8元，被部分消費者質疑定價過高。來源：山姆會員商店APP有消費者計算認為，凍2公斤冰塊需4瓶500毫升的農夫山泉瓶裝水，22.8元相當於每瓶水售價約5.7元。因此質疑，冰...
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立頓大中華區總經理帶隊赴黃山，考察投資5000萬+的新項目
作者：潘嫻（原創）提起茶，無糖茶、現制茶飲大概是近兩年最火的品類，這讓曾經引領潮流的茶包未免有點尷尬。不過，作為該賽道頭部品牌的立頓（Lipton），仍在中國市場尋求新增長。「我認為追求增長很容易，但實現盈利性增長並不容易，而（後者）這是我們想要達到的目標。」立頓大中華區總經理曾曉帆（Hiufan Tsang）此前曾...
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普集燒雞的商業製作配方
普集燒雞為陝西省咸陽市久負盛名的傳統名菜，始產於武功縣普集鎮。普集燒雞雞形完整、勻稱、飽滿，皮色新鮮，顏色醬紅，油光亮澤，肉嫩離骨，酥爛無渣，醇香可口。
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7月20日入伏，今年三伏天很特殊，10年一遇，還有3大特徵，別大意
俗話說「冬有數九，夏有數伏」，這分別代表著一年中最寒和最熱的兩個時期。如今盛夏已至，人們最關心的莫過於三伏天了。其雖然算不上傳統節日，但是其反映著夏季中炎熱氣候的變化。蟬從初伏噪，客向晚涼吟。
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夏天這個餡的包子一定要做一次！不用下鍋炒，簡單一拌就香迷糊了
導語：答應我，夏天這個餡的包子一定要做一次！不用下鍋炒，簡單一拌就香迷糊了！夏天正是茄子豐收的季節，這時候家家的茄子吃不完，只能是換著花樣吃，今天蒸茄子，明天烤茄子，後天燒茄子，很多人會說，真的吃到吐！但是，在我家最喜歡吃的還是茄子餡包子。
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快看！合肥天空「棉花糖」 氣象專家：是「丹娜絲」送來的水汽
大皖新聞訊 8日上午，合肥天空白雲翻湧，引起很多市民拍照。「大朵大朵的，像棉花糖一樣。」中午時分，大皖新聞記者從氣象部門獲悉，這些雲彩就是4號颱風「丹娜絲」輸送來的水汽。據氣象部門預計，今明兩天「丹娜絲」將給安徽帶來一些風雨。 合肥市氣象局高級工程師許霞在看了記者拍攝的圖片後表示，這個是淡積雲和碎積雲，...
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7月9日，「店員承認用洗蝦粉日洗超百斤龍蝦」衝上熱搜。何為洗蝦粉，用洗蝦粉洗過的小龍蝦能放心吃嗎？科信食品與健康信息交流中心主任鍾凱介紹，洗蝦粉其實是工業草酸（「草酸AR分析純」粉末），用其清洗小龍蝦屬於違規操作。健康時報資料圖2019年，市場監管總局在關於使用草酸清洗小龍蝦有關問題的復函中強調，根據《食品...
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清華本、牛津碩、南洋博在美團送外賣？美團回應
正值畢業就業季，短視頻賬號「丁X昭頻道」發布多條身著美團騎手工服的視頻被廣泛關註：視頻中，丁X昭自述今年39歲，2004年參加高考，是清華本科、北大與牛津雙碩士、南洋理工大學博士，曾任新加坡國立大學博士後研究員，目前在送外賣……諸多名校光環與「騎手」身份形成反差，引發「丁X昭為什麼送外賣」等高熱話題。不少網...
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米釀搭配拿鐵，麻糖融入飲品……武漢這家首店玩出混搭風
極目新聞記者 張秀娟實習生 孔維權將傳統的米釀與咖啡混搭在一起，會是什麼樣的口感？近日，極目新聞記者走進位於武漢漢街萬達廣場的MiPoPo米釀門店，店內有不少市民前來打卡，品嘗米釀創新飲品。「我們是米婆婆米酒品牌旗下打造的特色飲品門店。去年8月，全國首家門店在武漢開業。」MiPoPo米釀品牌聯合創始人程序介紹，該...
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全國啤酒氣象指數地圖首發 一杯啤酒解一夏暑
中國天氣網訊 進入小暑節氣之後，全國各地也逐漸開啟了高溫、悶熱模式。 明天（7月11日）就是周五了，愉快的周末將至但各地氣溫依然火熱。中央氣象台預計，未來三天，河北、山東、河南、內蒙古、新....
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5000張SIM卡被查獲！涉嫌偽瞞報品名，且無需進行相關實名認證
近日，上海浦東國際機場海關關員在對進境快件進行監管時，一批申報為「塑膠卡」的物品引起現場關員的注意。經開箱徹查，海關關員發現該物品實際為SIM卡5000張，包裝完好、整齊放在紙箱中。此次查獲的SIM卡涉嫌偽瞞報品名，且無需進行相關實名認證。目前，該批SIM卡已被依法扣留，移交相關部門進一步處置。根據《中華人民共...
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已下架！七大著名酸奶全軍覆沒，實為科技糖水，以後別再被騙了
隨著生活條件的提高，大家的追求也從吃飽轉向吃好。而酸奶這種既好喝又有營養的產品，自然就受到了大部分家庭的青睞。可誰能想到，市面上竟然有過半數的酸奶不僅營養不達標 ，甚至還是危害健康的科技狠活！假酸奶扎堆最近，市場監管局接到不少消費者投訴，說
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成長樹洞 | 暑期的友誼小船說翻就翻？試試這些「修補小魔法」！
2025「潤心成長」江蘇省青少年心理健康教育融媒行動特別推出了「成長樹洞」漂流計劃。線下「樹洞信箱」走進中小學校園，線上「成長樹洞」持續在線傾聽。
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