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美味的中國鄉村早點，白髮大娘賣豆腐卷，2.5米長，一個1.5元，一代人的回憶
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五月櫻桃紅似火，為啥買的人不多？網友吐槽扎心了！
五月底，櫻桃是真真正正當季了！街頭巷尾的水果店，最搶眼的C位都讓給了它。紅彤彤、亮晶晶的小果子，堆得像座小山，看著就讓人流口水。老闆們可熱情了，一個勁兒招呼：「嘗嘗，可甜了！」 確實，試吃的人都點頭說甜，可奇怪的是，真掏錢買的人，稀稀拉拉。
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洗手作羹湯，是妥協，也是愛！
年前，朋友的朋友送了兩袋自己鹵的豬蹄。我總共見過她兩次，沒記住臉長什麼樣，只記住了名字。算起來，半個陌生人而已。這讓我挺意外，也讓我很感動。我慢熱疏離，又抗拒別人的主動靠近，總是涇渭分明。我孩子特別喜歡啃豬蹄，似乎大多數女生對雞爪，鴨脖，還
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野生菌嘗鮮季到啦 不想「躺板板」趕緊收藏這份指南
雲南的野生菌資源非常豐富，我國可食用的1000多種野生菌，雲南就佔了九成以上。每年5月份開始，隨著雨季的到來，雲南各地的野生菌也破土而出。這段時間，行走在雲南的大街小巷，菌子的香味撲鼻而來。這是位於雲南昆明的一家特色餐廳，眼下，廚師正在製作全菌宴。首先是傣味包燒雞油菌，這個個頭較小、顏色黃亮的是雞油菌，...
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咖啡里的上海溫度：公益咖啡館為特殊群體點亮人生
上海，一座以咖啡聞名的城市。《2025中國城市咖啡發展報告》顯示，2024年，上海地區咖啡門店總數為9115家，保持著全球咖啡館數量最多城市的地位，日均咖啡消耗量近200萬杯。在眾多咖啡館中，有一些「小而美」的特殊存在——它們多由公益組織或社會企業創辦，為殘障人士、孤獨症患者、唐氏綜合征群體等提供就業機會，成為城...
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被叫做「臭菜」，卻補鈣又護眼，這種菜該吃了！
來源：新華社微信公眾號 說到讓人愛恨交加的蔬菜，芝麻菜絕對位列其中，有人覺得它方便烹飪，但有人覺得它味道奇怪。如今，因其特殊的味道和口感，芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出，曾經的「罕見」蔬菜逐漸走上了日常餐桌，為菜肴增添風味。
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自製鰱鱅餌料全攻略：低成本高誘魚性的製作指南
一、掌握鰱鱅習性，理解餌料原理鰱鱅屬於濾食性魚類，它們的覓食方式獨特，主要通過鰓耙過濾水中的浮游生物、藻類和有機碎屑。其中，白鰱偏愛酸臭味和霧化快的食物，花鰱則更鐘情酸香、腥臭味且霧化適中的餌料。
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@減肥的你 這樣吃素菜等於在喝油！
有些素菜，其實比肥肉還油！關於素菜，有一個概念叫吸油率。如圖所示，不少「吸油高手」大隱隱於市，比如蓮藕、青椒、茄子、土豆都赫然在列。到底怎麼吃，才不會被素食「背刺」？牢記這三點↓經過研究對比發現，有些素食之所以特別能吸油，主要是因為孔洞縫隙
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老果農不外傳的挑桃技巧！學會這招，挑的桃子甜到心坎里
夏日的水果攤上，粉嘟嘟的桃子堆成小山，毛茸茸的表皮裹著蜜糖般的紅暈，光是路過都忍不住咽口水。可滿心歡喜挑回家，咬開卻發現果肉酸澀、硬得硌牙 —— 相信不少人都吃過這種 「顏值詐騙」 的虧！
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10塊錢買一條「中華」？低價茶打擦邊球！
「線上線下大家都見過，紅色的（中華包裝）口感純正醇香，新號福利。」在一個社交平台直播間，兩個不露臉的主播正在賣力地喊著。在屏幕中間，與香煙品牌荷花、南京、中華包裝近乎一致的產品撐滿了整個鏡頭。「秒拍秒付不佔單」，隨著主播的叫賣，現場不少觀眾相繼下單。該主播銷售的是茶葉，主要以烏龍茶為主，大紅袍、肉桂...
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無論煎什麼魚，記住不要著急下鍋！多加2步，魚肉不粘鍋、不破皮
我那小孫子，天生一副饞魚的好牙口。奶奶一掀鍋蓋，甭管是清蒸鱸魚的鮮嫩，還是紅燒帶魚的濃香，他那小鼻子一聳，小腿兒蹬蹬地就撲向飯桌了。可偏偏輪到我掌勺煎魚，小傢伙的眉頭就擰成了疙瘩——"爺爺，這魚皮怎麼都黏在鍋底了？肉也碎碎爛爛的，不好看！
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破壁機里的「黃金潤養公式」：5分鐘喝出溫潤滋養感
清晨的廚房，破壁機開始轟鳴——當銀耳的膠質、南瓜的甜潤、小米的綿軟和花生的醇香在機器里完成「化學聚變」，一碗能嚼到穀物顆粒感、又裹著絲滑濃湯的熱飲，就這樣打破「養生=麻煩」的刻板印象。
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「一年兩六月，三伏不見天」，7月20入伏，今年閏六月，有啥預兆
我國同時實行著公曆和農曆兩種方式來計算日期，由於二者制定的依據不同，所以會存在一定的時間差。眾所周知，公曆是依照地球繞太陽公轉周期來制定的，而農曆則是根據月相盈虧變化周期來確定，兩種方法之間每年就會相差11天，幾乎每三年就會相差一個月。
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「夏至吃3寶，不往醫院跑」6月21夏至記得吃，不忘老傳統安康度夏
「夏至吃3寶，不往醫院跑」，6月21日夏至節氣記得吃，不忘老傳統安康度夏！在二十四節氣中，夏至節氣是最早被確定的一個節氣，在民間素有「吃了夏至面，一天短一線」的說法。
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中考結束，媽媽的後勤工作也是順利完成，真好
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
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靖遠的詩情畫意由朝陽和穿城而過的黃河寫就
清晨，我漫步在靖遠縣濱河路邊的健身步道。靖遠縣城就像是躺在黃河母親臂彎里的一個幸福的孩子，城在河邊，河在城裡。清晨的黃河水汽氤氳成紗，道邊的的高樓大廈與綠樹在霧靄中與黃河遙相呼應，多了一些柔和與迷離....
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對睡眠特別好的4種食物，一周吃個兩三次，入睡快了，睡得香了
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界面新聞記者 | 朱詠玲界面新聞編輯 | 許悅國貨鵝絨服品牌高梵也有了向四季化發力的趨勢，近期上新了兩款短袖羊毛T恤。新品延續了高梵鵝絨服一貫的特色——設計簡約，以高品質用料為賣點，價格定位中高端。這兩款T恤均為黑色純色T恤，區別主要是男女款的版型差異，號稱是高梵在米蘭的戶外奢研中心「專為亞洲身型設計」。兩...
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