15:32
〈 職人吹水〉 魚肚浸發技巧 / 如何去除魚肚腥味/ 魚肚浸發脹身 /魚肚入味/ 當中細節技巧 /毫無保留分享 /人人做廚神/@Singsingkitchen
相關文章推薦
美食
「小鹵鴨」變身「大名片」，解碼周黑鴨三十年匠心之旅
5月16日，中國滷味周黑鴨30周年慶暨品牌煥新發布會於武漢啟幕。現場，周黑鴨創始人、董事長周富裕回顧了周黑鴨從一家街頭滷味小店一步步成為國民品牌的歷程，並正式啟動品牌煥新戰略，開啟下一個30年滷味征程。
美食
我國「最知名」的5碗面，來看看有你家鄉的嗎？你吃過哪一種呢
中國「最知名」的5碗面通常指的是以下幾種： 1. 武漢熱乾麵：是湖北武漢的傳統小吃。麵條要經過水煮、過冷和過油等工序，然後淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料製成的醬汁。吃起來麵條爽滑有筋道，醬汁香濃味美，是武漢人「過早」的首選，也是武漢
美食
最近很火的梅菜大肉粽，沒有想到這麼好吃，太香了！
最近很火的梅菜乾肉粽在梅州要賣到十幾塊錢一個，還是自己在家做，餡多料足還新鮮。我兒子說特別香超好吃。我家那兩個小子總說五花肉的肥肉太多了，不喜歡。今天我就用了前腿肉，這裡是兩斤。·先給它切成厚塊，特別長的就給它再打橫著切一刀，像這樣子，有帶
美食
全球首創 「全球品牌中國線上500強榜單」發布，茅台排名第七！
5月21日，「中國線上消費品牌指數」（CBI）、「全球品牌中國線上500強榜單」（CBI500）和「線上品牌購買力指數」（BPI）發布。其中，茅台排名第七。
美食
山楂用陳醋泡2天，作用真厲害，老一輩的土方法，既省錢又管用！
你知道嗎，山楂用陳醋泡一泡，沒想到作用這麼厲害，老一輩的土方法不得不讓人佩服，做法簡單，既省錢又實用，只可惜知道的人不多，快跟著一起來看一看吧，大家好，這裡是鵬鵬美食房。
美食
當數字文創遇見千年文化！520「尋YANG記」來了
在520的浪漫節點，當數字文創遇見千年黃酒文化，會擦出怎樣的火花？5月20日，羊城創意產業園聯合廣東黃酒領軍企業源時代·江浙小館，推出「尋YANG記·浪漫滿園」古風雅宴青年聯誼活動，以黃酒為媒，以文化為核，為灣區青年打造一場傳統文化與現代社
美食
歷史魚丸技藝煥新傳承 「黃玉蘭」入選品牌強國優選工程
來源：台海網台海網5月22日訊（海峽導報記者 林泓 通訊員 陳志偉）近日，廈門餐飲品牌「黃玉蘭」憑藉其深厚的文化底蘊與匠心品質，成功入選「品牌強國·自主品牌優選工程」餐飲行業成員單位，並獲得央視的宣傳，該工程由《發現品牌》欄目組聯合對外經濟
美食
年銷5億！胖東來自由愛，打臉了多少市面上所謂的「純糧食酒」
在白酒江湖，故事與酒香齊飛，營銷共品牌一色。可胖東來的 「自由愛」 白酒，卻偏要打破常規，硬生生闖出一條血路，年銷 5 億，這數字，如一聲驚雷，震得白酒市場晃了三晃。胖東來，大家都知道，商超界的 「良心標杆」。可跨界做酒，還做得這麼風生水起
美食
「蟹」逅初夏，蘇州限定美食「六月黃」已上市
現代快報訊（通訊員 鄒曄 記者 高達）「忙歸忙，勿忘『六月黃』」。在蘇州，吃蟹不一定要等到秋風起。5月22日，現代快報記者獲悉，鮮香美味的「六月黃」已經提前悄悄爬上了蘇州市民的餐桌，批發價格和去年同期相比基本持平，給食客們帶來夏日限定的美味
美食
2.74萬億元、25.62萬家……數據見證我國「舌尖上的大市場」蓬勃興旺
央視網消息：中國物流與採購聯合會5月22日公布一季度食材供應鏈運行數據。隨著經濟回升向好，政策紅利不斷釋放，一季度食材供應鏈市場規模穩步擴容，實現穩健開局。 今年一季度，食材消費市場規模為2.74萬億元，同比增長2.98%；食材流通規模為1.76萬億元，同比增長3.17%。食材市場活力強、韌性足。 隨著居民收入水平的提高...
相關視頻推薦
美食最新視頻推薦
全站最新視頻推薦
美食分類最新資訊
美食
為一口「漢味」端午綠豆糕，曹祥泰前上百人排隊購買
極目新聞記者 李輝5月23日，武昌司門口解放路上，排起了一條長長的隊伍，這百來米排隊的人們目標只有一個，那就是在端午節來臨之前，買到曹祥泰的綠豆糕。據了解，在排隊的人群中，絕大多數是武漢老居民，為了嘗這一口「漢味」端午綠豆糕，他們不惜從三鎮各地趕到現場，排隊苦等、買上香糯鬆軟的綠豆糕。自去年開始，曹祥泰...
美食
全城聯動，「食尚蓉城」2025成都啤酒音樂嘉年華正式啟幕
5月23日，「食尚蓉城」2025成都啤酒音樂嘉年華在都江堰正式拉開帷幕，這場為期三個月的活動將用美酒喚醒味蕾，用音樂點燃夏夜，在這個夏天為市民遊客打造集美食、美酒、購物、文旅等於一體的沉浸式消費場景。 本次嘉年華採用全域聯動模式，在成都各區（市）縣精心推出30餘場特色主題活動。都江堰市活動現場，來自中歐班列（...
美食
重情義！廣廈慶功宴擺70桌請回功勛將帥，71歲老闆給李春江倒茅台敬酒
5月23日消息，5月23日晚上，浙江廣廈在杭州舉行了盛大的奪冠榮耀慶典，老闆樓明大宴六七十桌。最令人感動的是，廣廈請回了前幾任教練和總經理葉湘玉、劉全勝、王非、李春江等，就連同城死敵浙江隊總經理方俊也成為了座上賓。當教練員、隊員們身穿著整齊劃一的西裝登台之後，廣廈俱樂部老闆樓明從一個大盒子里找到了「丟失」...
美食
重慶綦江攜55件特色產品精彩亮相西洽會
國際在線重慶頻道消息（記者 田渝兵）：5月22日，第七屆中國西部國際投資貿易洽談會（簡稱「西洽會」）在渝開幕，綦江攜55件特色產品精彩亮相展會。綦江展廳 攝影 田渝兵 綦江展館位於國博中心現代化產業展區N7-A05，面積414平方米。展館設計以鋁和黃銅金屬色為主色調，融入酷炫新能源汽車線條和齒輪工業元素，通過現代化展...
美食
第三屆亞洲餐飲展覽會開幕 健康理念引領國際食飲新風尚
中新網濟南5月23日電(王采怡)ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會23日在山東濟南開幕，天然、養生產品成為展會亮點。 走進國際展區，俄羅斯展館內的巧克力吸引眾多採購商駐足。「我們產品的可可含量高達85%，無人工添加劑，符合現代消費者對『功能性零食』的需求。」參展商王斯維特蘭娜介紹，近年來，中國消費者對健康零食的關注度...
美食
從賣堅果到「賣所有」！重生年章燎原詳談三隻松鼠轉型，跳出零食賽道想做「超級公司」
本報（chinatimes.net.cn）記者黃興利 北京報道在休閑零食行業競爭白熱化、市場格局加速重構的關鍵時刻，各大品牌都面臨著戰略轉型的抉擇。在2024年重回百億營收陣營後，三隻松鼠也迅速展開新一輪戰略布局——繼4月下旬提交港股上市申請後，其創始人兼CEO章燎原在5月20日舉辦的2025生態大會上，對外詳解了三隻松鼠最新的全...
全站最新資訊
國際
開封市人民檢察院召開違反中央八項規定精神警示教育會
5月23日，開封市人民檢察院召開市院機關違反中央八項規定精神警示教育會。會議深入學習貫徹習近平總書記關於加強黨的作風建設的重要論述，認真落實省委、市委警示教育會精神和違規吃喝專項整治部署安排，教育引導全體檢察幹警以案促學促改促治，堅定不移將
汽車
小米YU7首秀過後，雷軍該如何定價？
看完小米YU7發布會，感覺小米似乎不願意「卷價格」了，而是要「卷氣質」。從打出「豪華高性能SUV」的口號開始，到首秀披露的諸多產品細節，你會發現，小米YU7傳遞的信號非常明確——它瞄準的是能花30萬買車的「高凈值人群」，甚至有意邁向高溢價區
軍事
這下麻煩大了，北約軍援烏克蘭1個裝甲師：普京迅速啟用新朱可夫
俄烏局勢又出現新變化，談判即將破裂，烏克蘭拒絕撤軍，北約新的援助已經到場，戰爭可能還會進一步升級，戰火短時間內無法停歇。對於俄羅斯來說，這下麻煩可就大了，該打的仗還得繼續打，於是普京也隨機應變，啟用了新的陸軍總司令。有人說，這位總司令就是新
娛樂
《歌手2025》第二期歌單公布：單依純或將演唱王菲的《天空》
5月22日，@湖南衛視 公布《歌手2025》第二期歌單。
軍事
造船廠廠長被傳喚！朝驅逐艦下水事故最新調查結果：船底無破洞，船尾救生通道流入海水
朝鮮驅逐艦5月21日下水時發生「重大事故」。當地時間22日，由檢察機關人員和有關專家組成的事故調查組向朝鮮勞動黨中央軍事委員會彙報了有關調查內容。
體育
世乒賽男單四強出爐！國乒佔2席有望決賽會師，日韓皆全軍覆沒
北京時間5月23日晚，2025年世界乒乓球錦標賽，男單1/4決賽戰罷。至此，本屆世乒賽男單四強出爐，國乒選手梁靖崑和王楚欽晉級，日本和韓國雙雙全軍覆沒。 1/4決賽 梁靖崑 4-....