路邊常見到的「紫葡萄」是什麼植物?它的果實能吃嗎?為什麼?

2022年07月04日13:24:07 科學 1514

導讀:路邊常見到的「紫葡萄」是什麼植物?它的果實能吃嗎?為什麼?

俗話說:認識是寶,不懂是草。

在農村的山上,到處都是各種各樣的植物。對於認識的人來說,任何一種植物都是有價值的。

但是對於不認識的人來說,他們關注的就比較簡單了,這種植物有什麼價值,到底能不能吃?尤其是一些結了漂亮果實的植物,更是忍不住會想要採摘一些來嘗一嘗。

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可是老祖宗也告訴了我們一個很重要的生存法則,那就是「路邊的野花不要采」,當然了也包括不認識的野果了。

而在夏秋季的時候就常在農村的路邊,一些荒地見到一種紫色的小野果,一串串的如同野葡萄一樣。雖然它們的果實不大,看起來也就是黃豆般大小,但因為成熟了以後是紫黑色的,看起來就非常的誘人,讓人有想採摘來食用的衝動。

那這種「紫葡萄」是什麼植物呢?它的果實到底能不能吃呢?我們就一起來了解一下吧!

(1)紫葡萄不是野葡萄,而是一種外來入侵物種

如果對於一些小孩子來說,真的會把它誤認成是一種野葡萄。但實際上它和葡萄沒有關係,因為葡萄是葡萄科葡萄屬木質藤本植物的果實。

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而這種紫色的野果卻是一種多年生的草本植物,而且它並不是我國土生土長的,是來自北美洲的入侵植物,它的學名叫美洲商陸

美洲商陸是商陸科、商陸屬的一種植物,在民間也叫它美洲商陸果,或者是垂序商陸,只是因為它和我國本土的商陸相比,它的花序、果序都是垂著向下的。

這種植物的生命力非常強,不挑生長的土壤環境,生長速度也快,植株非常的高大,莖幹粗壯,莖葉也很肥大,因而非常有辨識度,在眾多的野生植物中,它往往是長得最為高大的,鶴立雞群一般的存在。

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而它的花期是在6-8月份,果子是在8-10月份成熟,一串串的果實開始的時候是綠色的,等到成熟了以後就是紫黑色的了。以前很多的農村娃也常把它的果實採摘下來,然後用來染指甲,或者是當墨汁來畫畫、寫字等。

(2)美洲商陸的果實能吃嗎?全株都有毒

看到美洲商陸的果實,不認識的人真的會想要採摘來玩耍,或者是嘗一嘗。但是這裡需要告訴大家,美洲商陸是一種外來物種,並且它是全株都有毒的,尤其是它成熟的果實和地下粗壯的根莖毒性最強,希望大家引起警惕,不要採摘來食用。

仔細觀察的話,就會發現美洲商陸的顏值是不低的,特別是在它開花、結果以後更是有很高的觀賞價值。其實在最初的時候,我國把美洲商陸引進國內,也是當場觀賞植物,就是被它的顏值所打動了。

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可是引進國內以後,這種植物很快就適應了我國的環境,並且在不少地方有野生的出現了。

因為垂序商陸的果實很艷麗,而它的果實裡面還有細小的種子,在被各種小鳥吃掉了以後,把種子排出體外了就到處傳播,於是美洲商陸在國內各地都有分布了,像現在很多城裡的小區、公園和路邊都能見到高大的美洲商陸。

這種植物確實也很會偽裝,它的果實、花朵都很漂亮,尤其是在果實成熟以後變成了紫黑色的,看起來油光水滑的,很容易讓人把它和美味的野果聯繫起來,而這也是它得以到處傳播,繁殖後代的方式。

但是這種植物卻是全株有毒的,雖然一些鳥類能吃它,可是我們人類是不能食用的。

有些農村娃可能會反駁,自己小時候採摘過美洲商陸的葉子、果實食用,怎麼一點事情都沒有呢?其實這個也和食用的量有關,因為拋開劑量談毒性就是耍流氓。

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如果你只是吃一兩顆美洲商陸的果實,吃了肯定沒什麼事情。但是如果過量食用了就會出現嘔吐、腹瀉、意識模糊等情況,嚴重的還會致人死亡。

最可怕的是在有些地方還因為美洲商陸的根莖非常的肥大,長得又很像人蔘,所以把它稱之為「土人蔘」。

而有些不良商販也是把它當成土人蔘拿到集市去售賣,實際上這是非常危險的,因為美洲商陸的根莖和果實毒性是最強的,一旦食用過量,導致毒素累計達到一定程度,就會危及生命。

其實早在2009年的時候,國家林業局就已經發出了警示,指出了美洲商陸是有毒的植物,提醒大家千萬不要採摘食用,無論是它的果實、嫩葉,還是地下的根莖都不要吃。

最後還是要提醒一下大家,美洲商陸不光是有毒,而且作為入侵物種它的危害也不小。這種植物結果量驚人,每個花序能結種子200-500粒,每株結實量多達1000-10000粒。而且它的種子繁殖率非常高,數據顯示每個美洲商陸的肉質直根頂部可產生10-20個根芽。

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再加上它的種子細小,果實顏色誘人,會吸引大量的鳥類和其他喜歡吃它果實的動物,從而方便它的傳播。

一旦它生根發芽了,地下粗大的根莖就能充分吸收水分和營養,長得又高又快,從而和其他植物競爭養料,尤其是它高大的植株,還會覆蓋周邊植物,導致它們不能正常的生長甚至死亡。

所以大家在野外見到這種植物了,尤其是生長在莊稼地、院子里的,盡量是挖根剷除了,留下了就是一個大的禍害。更不要說自己以前吃過一點事沒有就去採摘來吃,這可是非常危險的哦。

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