大家好，我是柳荊。不知不覺，我與多發性骨髓瘤三期抗爭已達十一年之久。這十一年，是在病痛深淵中摸爬滾打、與死神一次次擦肩的艱難歲月。每一次治療的劇痛，每一個被病痛折磨得無法入眠的夜晚，都讓我對生命和健康有了更深的渴望。在這漫長的抗癌歷程中，我不斷摸索，發現了一道對身體大有裨益的養生湯——蓮子黑豆枸杞紅棗瘦肉湯。今天，就想把這碗給我無數力量的湯分享給大家。
## 蓮子黑豆枸杞紅棗瘦肉湯做法
### 食材準備
- 半斤瘦肉，建議挑選色澤鮮艷、肉質緊實的新鮮瘦肉，用鹽水洗凈後切片裝盤備用。
- 20克蓮子，用鹽水洗凈，放入小碗浸泡半小時。
- 20克黑豆，鹽水洗凈後，放入小碗浸泡2小時。
- 10克枸杞，鹽水洗凈裝盤。
- 5粒紅棗，鹽水洗凈裝盤。
- 3片生薑，鹽水洗凈裝盤。
自己準備的食材實拍的圖片
### 烹飪步驟
在鍋里加適量冷水，放入洗凈的瘦肉片焯水，加入3片生薑去腥，蓋上鍋蓋煮三分鐘。時間一到，將焯水後的瘦肉片撈起瀝干，倒入砂鍋中，接著把蓮子、黑豆、枸杞和紅棗一同倒入砂鍋。蓋上砂鍋蓋，先用大火燒開，再轉小火慢煮30分鐘。這道湯無需添加任何調味料，煮好即可出鍋。
已經煮好了實拍的圖片
## 食材的養生奧秘
**蓮子**：它具有補脾止瀉、養心安神的功效。像我長期受骨髓瘤三期折磨，心煩失眠是常有的事，蓮子就像一位溫柔的安撫者，幫我平靜心緒，讓我能更安穩地入睡。大家有沒有類似心煩失眠，嘗試用蓮子改善的經歷呢？快在評論區分享分享。
自己餐桌上實拍的圖片，很適合我癌症患者吃
**黑豆**：黑豆被稱作 「豆中之王」，富含蛋白質、維生素、礦物質以及大豆異黃酮、花青素等。對於身體虛弱的我來說，蛋白質是身體修復和維持生理功能的關鍵；而花青素強大的抗氧化能力，能清除體內自由基，延緩身體衰老。喝這湯後，我明顯感覺體質增強，白頭髮也少了。大家平時吃黑豆後，有沒有感覺到身體有什麼變化呀，都來說說。
自己在吃實拍的圖片黑豆煮的很爛，味道很好吃
**枸杞**：枸杞是常見的養生好物，含有枸杞多糖、甜菜鹼、胡蘿蔔素等。枸杞多糖能調節身體免疫功能，在抗癌治療中，提高免疫力對我至關重要；胡蘿蔔素可轉化為維生素A，對保護視力和維持皮膚組織健康有益，還能為湯增添自然的甜味，滋養肝腎。大家日常都是怎麼用枸杞養生的，是泡茶、煮湯還是其他方式呢，一起交流交流。
喜歡我的文章，記得幫我支持評論收藏，也可以評論區告訴我我，那些養生的飲食，咱們一起探討
**紅棗**：在中醫領域，紅棗一直是補氣養血的佳品，富含鐵元素、維生素C和環磷酸腺苷等。鐵是合成血紅蛋白的重要原料，能預防和改善貧血，維生素C促進鐵吸收且有抗氧化作用，環磷酸腺苷能增強肌力、消除疲勞。喝了這湯，我的氣色越來越好，不再像從前那般蒼白。有沒有朋友喝了紅棗相關的湯品後，發現自己氣色變好了呢？快留言說說。
自己快吃完了。實拍的圖片，適合我癌症患者吃，給我身體帶來一些呵護和健康
**瘦肉**：為這道湯提供優質蛋白質和多種維生素，讓營養更加全面均衡。
這些食材搭配在一起慢煮成湯，每一口都滿是大自然對我們健康的美好饋贈。在抗癌的艱難日子裡，這碗湯不僅滋養了我的身體，更溫暖了我的心靈。真心希望它能給正在與疾病鬥爭的病友，或是關注健康養生的朋友們，帶來一份呵護與健康。
自己已經吃完了，實拍的圖片，你們也可以告訴我有哪些養生的食物在評論區評論告訴我，我都會做給大家看
現在，我發起一個小互動競賽！大家如果按照這個食譜做了這碗蓮子黑豆枸杞紅棗瘦肉湯，就在評論區分享你的製作體驗、喝後的感受，比如味道合不合口、身體有沒有什麼積極變化等等。另外，要是你有自己獨特又有效的養生湯譜，也歡迎毫無保留地分享出來。我們一起看看誰的分享最精彩、最有價值，我會從大家的評論里選出幾位分享出色的朋友，送上一份我精心準備的養生小禮品！讓我們攜手在追求健康的道路上，相互鼓勵，勇往直前！以上就是我的分享，感謝大家的觀看！
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