春節將至，近期不少人嘗試突擊減肥，希望快速掉秤，美美迎接新年。記者注意到，在一則「過年怎麼減肥」的話題中，益生菌被頻頻安利，在眾多益生菌中，「瘦子菌」更被封為「燃脂黑科技」。「一周掉5斤」有網友分享，吃了益生菌，體重減得特別快！近年來，益生菌作為調理菌群的保健品備受關注，對於減肥、提升代謝有幫助嗎？
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據了解，人體的腸道菌群主要有三類：有益菌、中性菌、致病菌，通常菌群處於平衡狀態，人體能維持正常的代謝功能，「目前研究發現很多代謝性疾病，比如糖尿病、肥胖、消化道等疾病，可能與益生菌的減少或失衡有一定的關係。」東南大學附屬中大醫院臨床營養科主任、內分泌主任醫師金暉表示，通過外源性補充益生菌，可以在一定程度上改善腸道菌群的失衡。但她強調，僅靠益生菌來減重並不現實。
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「AKKvsB420，誰才是真正的『瘦子菌』」，為了快速掉秤，在社交平台，還存在「瘦子菌」之爭。記者注意到，在這場「擂台賽」中，AKK被認為是比B420更明智的選擇，「B420菌種通常是活性益生菌，易被胃酸腐蝕，而AKK菌的轉化率更高。」記者搜索發現，這款AKK益生菌1盒裝高達619元，宣稱三盒為一個周期，能提升代謝，燃燒熱量、降低食慾，其銷量位居成人益生菌榜單第四。
「瘦子菌」價格不菲
在眾多評論中，「真的能瘦嗎？」是最受大家關注的問題。不少網友回復，「吃了一個月體重沒變化，但是便秘有改善。」金暉主任指出，益生菌對體重管理的作用十分有限，「有部分人可能因為改善了腸道功能而排便順暢，會出現暫時的體重減少，但這並非減肥的本質。」其次，每個人的體質不同，所需的益生菌種類和數量也存在差異，很難精準補充個體所需的益生菌。此外，市面上的益生菌產品種類繁多，也並非所有的菌株都對每個人有益。她強調，在沒有專業醫生指導的情況下，盲目服用益生菌可能效果甚微。
減肥過程中，另一個熱門詞「代謝」也常被提及，但專家指出，多數人對代謝存在誤解。在醫學意義上，代謝是一個廣義的概念，涵蓋了食物消化吸收、營養轉化等過程。而大眾通常狹義地認為，「代謝率高，躺著都能瘦。」金主任強調，即便代謝率高的人，也需要控制熱量攝入和增加能量消耗，才能真正減重。她進一步說明，靠益生菌提升代謝率的說法，並沒有科學依據，減肥的關鍵依然在於「管住嘴、邁開腿」。
對於想減重的朋友，專家給出了切實可行的建議。她強調，健康減重需要一個長期而持續的過程，但如果目標是短期內減重1～2公斤，通過減少攝入量和加強運動完全可以實現，另外，每天保持良好的心情、較好的睡眠，也有助於減肥，「益生菌可作為輔助方式，通過攝入酸奶或發酵食品獲得，但不應寄希望於其『快速減重』。」金暉補充道。
揚子晚報/紫牛新聞記者 王夢航
校對 盛媛媛
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