多食用粗糧,攝入優質蛋白質,少量脂肪,多吃綠色蔬菜和糖分不高的水果。
很多老年人出現血糖高後,吃的食物種類單一,從而導致出現營養不良,容易發生低血糖。
老年人血糖高,不用過於擔心,只需在飲食上控制好總熱卡即可。,
總熱卡可以根據老年人的標準體重計算出來,總熱卡過低會導致老年人出現升酮。
所以不要將總熱卡定得太低,老年人血糖高可以吃以下這些食物:
粗糧
建議三餐中多攝入粗糧,粗糧中含有粗纖維,可以幫助促進胃腸道的蠕動。
緩解老年人的便秘,同時可以延緩糖分的吸收,不會讓老年人飯後血糖水平在短期內迅速升高。
優質蛋白質
老年人要多吃優質蛋白質,如雞、鴨、魚、肉,這些不僅可以給老年人提供蛋白質,還有補鈣的作用。
老年人還可以每天喝200mL左右的純牛奶進行補鈣。
少量脂肪
盡量攝入少量脂肪,建議攝入每天兩湯匙的植物油。
蔬菜、水果
老年人需要補充新鮮蔬菜和糖分不高的水果,新鮮蔬菜建議以綠葉蔬菜為主,每天500克。
食用糖分不高的水果,如梨子、蘋果、櫻桃、草莓等。
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