火鍋奶茶一起吃有中毒風險?

長假過後

冷空氣也一鍵上班

廣東的秋天終於來啦

秋天的第一杯奶茶

你今日飲佐未吖~

奶茶和火鍋

是很多人心目中的最愛

有的火鍋店不以火鍋為招牌

反而把奶茶作為賣點

秋日裡吃著咕嘟咕嘟冒熱氣的火鍋

再配上冰冰的奶茶

可真是一種享受呀

圖據南方+

但!是!

今天懂教授告訴大家

奶茶火鍋這樣的冰火兩重天

對身體有很大的傷害

嚴重的甚至會導致猝死!

01

女子火鍋配奶茶 竟然進醫院?

近日,35歲的梁女士與朋友聚會

吃了火鍋又喝了一杯冰奶茶

當晚開始上腹下瀉

第二天癥狀加重

出現四肢麻木無法動彈的情況

圖據人民網

小小的奶茶

竟然引發

如此嚴重的癥狀?

原來是熱騰騰的火鍋和冷冰冰的奶茶一起吃,對腸胃來說是冰火兩重天,刺激非常大,容易引發腸胃炎出現上吐下瀉。而更為嚴重的四肢麻木等癥狀,則可能是急性腸胃炎引起的低鉀低鈣性鹼中毒。

據醫生介紹,梁女士被確診為急性腸胃炎引起的低鉀低鈣性鹼中毒,如果不及時治療,可能會導致神志昏迷、低鈣性抽搐,甚至出現低鉀性猝死。

圖據人民網

其實,低鉀低鈣性鹼中毒是由於血清鉀較低引起的一種疾病,要想了解它,就不得不提另外一種疾病——低鉀血症

02

什麼是低鉀血症?

鉀元素是人體內重要的微量元素,對維持我們身體機能的正常運行有著重要作用。當人體內的血清鉀離子(K+)<3.5mmol/L時身體出現的各種病理生理狀態,就被稱為低鉀血症

按照缺鉀程度分,可以分為輕度、中度和重度,這三種程度的臨床表現也有所不同。

血鉀濃度在3-3.5mmol/L時被稱為輕度缺鉀,通常不會表現出什麼癥狀,有患者可能會出現心電圖異常;

血鉀濃度在2.5-3mmol/L時即為中度缺鉀,會出現疲乏、無力等輕微癥狀,部分患者甚至無癥狀出現;

當血鉀濃度低於2.5mmol/L時,就是重度缺鉀了,臨床表現上,患者會出現全身肌無力、肢體軟癱、腱反射減弱甚至呼吸肌麻痹,嚴重的可出現窒息。

血鉀濃度的穩定主要是通過胃腸道的吸收與排泄、跨細胞分布與腎臟排泄來平衡。因此飲食很重要,特別是秋冬季節來臨,換季時腸胃更容易受傷,我們需要注意飲食,給腸胃更多的呵護。

那麼,哪些食物可以補鉀呢?

常見的補鉀食物有:無花果乾海藻、堅果、麥片、鱷梨;蔬菜中有菠菜、西紅柿、西蘭花甜菜、胡蘿蔔、土豆;水果中有香蕉、哈密瓜、芒果、獼猴桃等。

圖據南方+

03

秋冬小貼士

秋冬季節天氣乾燥,氣溫變化大,是腸胃病的高發期。同時,在秋冬時節,大家習慣進補,高熱量的食物會給腸道帶來較大負擔,誘發功能紊亂,導致腹脹、腹痛、便秘等,特別是冷熱食物一起吃,對腸胃傷害很大。

守衛腸道健康,我們需要保持心情愉悅,保持健康的生活方式,每天攝入充足的水量均衡飲食,如出現腹痛腹瀉等癥狀應及時就醫。

冷空氣一鍵上班

我們的腸胃也需要換季適應

少吃油膩、生冷食物

讓我們一起守護腸胃健康

你對腸胃健康有哪些看法

歡迎來評論區一起聊聊~

南都健聞(nanduijk)報道

指導專家:廣醫五院消化內科主任黃建偉教授

策劃 文案|揭琪 實習生李婉菱 南都記者王道斌對此文亦有貢獻

部分資料來源:佛山市禪城區人民醫院、醫學界呼吸頻道