有位患高血壓的老年朋友和華子說，他有高同型半胱氨酸血症，醫生讓他服用葉酸的同時，還建議他補充維生素B6。維生素B6有什麼作用，長期服用有沒有風險呢？
華子說，高血壓合併高同型半胱氨酸血症，有可能增加腦卒中的風險。補充葉酸、維生素B6、維生素B12可以促進同型半胱氨酸轉化為蛋氨酸被人體利用，從而降低同型半胱氨酸水平。而且維生素B6還有許多作用，老年人可以適當補充。
一、廣泛存在的維生素B6
維生素B6是上個世紀30年代被發現的一種水溶性維生素，它有吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺3種形式，三者之間可以互相轉化。在自然界中維生素B6廣泛存在，在植物性食物、動物性食物中均含有，在全穀類食物、蔬菜、堅果、肉類中含量較高。
維生素B6存在廣泛，通常不會缺乏，但維生素B6會溶於水，不耐光和熱，在鹼性條件下易被破壞。比如大米淘洗次數過多，烹飪時加熱時間過久，都會造成維生素B6的損失；消化功能不好的人，營養吸收變差，也有可能缺乏維生素B6。
二、維生素B6有哪些作用
維生素B6是人體中重要的輔酶，參與糖類、蛋白質、脂肪等營養物質的代謝，在神經介質、核酸、脂類、糖原、神經鞘等物質的生化過程中，也需要維生素B6的存在。
不同系統缺乏維生素B6，就會表現出不同的病症。所以維生素B6是個「多面小能手」，可以用於多種疾病的治療。
比如在皮膚方面，維生素B6可以用於脂溢性皮炎、痤瘡、毛囊炎、唇炎、口腔炎、濕疹等多種皮膚病的輔助治療。
維生素B6可以用於各種神經炎症、肘管病、腕管病、肢體麻木、癲癇、手足綜合征、抽動障礙、認知障礙、遲發性運動障礙、自閉症的輔助治療。
維生素B6有止吐作用，而且安全性很好，可以用於妊娠期的孕吐反應，但要注意每日補充劑量不能超過100mg。
在心腦血管方面，高同型半胱氨酸血症有可能增加卒中和痴呆的風險，而維生素B6可降低同型半胱氨酸水平，能使風險降低。
在泌尿系統結石中，大部分都是草酸鈣結石，而維生素B6可以抑制草酸的生成，降低泌尿系統結石的風險。
在肺結核的治療中，使用異煙肼有可能導致周圍神經炎，補充維生素B6可以減輕異胭肼的毒性。
在癌症的治療中，放療、化療常會導致嚴重的嘔吐與皮炎，可以使用維生素B6對抗。補充維生素B6，還有可能降低消化系統腫瘤與乳腺癌的風險。
三、維生素B6的安全性較高
維生素B6是水溶性維生素，在腎功能正常時，即使補充稍過量，也會隨著尿液排出，安全性很高。在服用正常劑量的維生素B6時，基本不會出現毒性。
但是如果腎功能不好，或是長期過量服用維生素B6時，也有可能蓄積出現毒性。出現步態不穩、肢體遠端感覺異常、手麻、腳麻等周圍神經炎的癥狀。不過只要及時停葯，通常可以恢復。但是如果劑量超大，也有可能出現不可逆的損傷。
總結一下，維生素B6的作用較多，可以用於多種疾病的治療。老年人如果存在缺乏維生素B6 的情況，或是有高同型半胱氨酸血症，可以適當補充，但要注意不要超量服用。對用藥有疑惑，請諮詢醫生或藥師。我是藥師華子，歡迎關注我，分享更多健康知識。
