在這段特殊時期,最熱門的話題莫過於「你陽了沒有?」陽這個字,原本能給人無限生機與希望,就像初升的太陽。而在現階段,「陽」卻成為了一個人人避之唯恐不及的字眼。
雖然害怕,但是隨著疫情管控政策的放開,身邊很多人還是紛紛「中招」,成為了一名「小陽人」。
有「陽康」的過來人表示,陽了並不可怕,大家也不用太過緊張,因為現階段病毒的毒性已經很低。如果非要說有什麼很可怕,那就是「陽」了之後出現的各種癥狀。
不少人在「陽」了之後會出現嗓子疼痛、鼻塞、咳嗽等癥狀,還有些人甚至會短暫性地失去味覺和嗅覺,吃什麼都不香,沒有胃口。
這時候,大家難免會懷念以前能夠大快朵頤享受美食的美好時光,想要快點從「病懨懨」的狀態中恢復過來,如果你也陽了別著急,感染後你身體內的衛士(免疫細胞),正在和病毒進行一場大戰。
這時候,我們能做的,就是吃好喝好休息好,助力我們的免疫細胞們儘快趕走病毒,這樣我們才能恢復到健康的狀態。
如果你或者你的家人在「陽」了之後食慾不佳,不想吃東西,你可以嘗試做幾道水果料理給他們吃。
顏色豐富,香味誘人的水果料理,既能激發「小陽人」們的食慾,又能為身體補充所需的維生素C,提高身體的免疫力,助力恢復,好處多多呢。
「陽」了沒胃口吃啥?4道水果輔食安排起來,補充維C增強免疫力
一、橙子蒸雞蛋
「陽」了之後不少人會有咳嗽的癥狀,在這裡教大家一道橙子蒸雞蛋的做法,既能補充維生素C,又能起到止咳潤肺的功效。蒸蛋的顏值很高,尤其適合家長們做給家中的小寶寶吃哦!
【製作方法】:選取一個新鮮的橙子,用鹽將其表皮搓凈,用刀切下橙子的頂部,後續可當作「蓋子」使用,將橙子的果肉小心挖取出來。
然後,在碗中打入一顆雞蛋,並打散,接著加入一點點的白糖和適當的牛奶,攪拌均勻後過一次篩,將過篩後的雞蛋液倒入橙子皮的容器中,蓋上「蓋子」,水開後上鍋蒸10分鐘即可。
【小貼士】:孩子「陽了」之後,往往會不停地咳嗽,家長聽著都著急,別慌,給孩子製作這道橙子蒸蛋輔食,不僅能緩解孩子的不適癥狀,還能幫助孩子潤肺化痰呢。
二、蘋果金桔銀耳羹
蘋果這種水果一年四季都有,非常常見,醫生表示每天一個蘋果,疾病遠離我們,可見蘋果對於我們人體的益處有多大。
而蘋果搭配金桔煮成湯給孩子喝,味道酸甜,很開胃,光想一想就能流口水,而且金桔還有止咳的功效,加上銀耳的潤肺幫助,這碗簡直就是咳嗽寶寶的「救命湯」呀。
【製作方法】:提前將銀耳泡發,然後撕成小塊備用,接著準備一鍋水,加入準備好的銀耳大火燒開,轉小火慢煮。
在煮銀耳的時候,蘋果洗凈去皮切成小塊裝入容器中備用,接著將金桔用鹽搓洗乾淨,切小塊,用牙籤將裡面的核剔除。
等銀耳快煮好後,加入蘋果和金桔繼續熬煮,直到湯汁變得有點稠的時候,加入冰糖煮2分鐘就完成了。
【小貼士】:金桔味道比較酸,製作這道湯羹的時候,量一定要注意控制好,不然可能會很酸,影響寶寶的食慾。
三、涼拌檸檬手撕雞
在這段特殊時期,檸檬這種水果一度成為「緊俏貨」,是大家爭相購買的水果之一。
因為檸檬不僅富含維生素C,還能被製作成各種美食。檸檬酸的口感,能激發我們的食慾,讓我們胃口大開。不管你「陽」了沒有,多吃檸檬,好處多多。
在這裡給大家介紹一道檸檬手撕雞的做法,如果你喉嚨不適,不能吃辣,也可以做成不辣的版本。
【製作方法】:在鍋中放入雞腿,加入清水沒過雞腿,加入蔥段、生薑片去腥,加入適量鹽調味,水煮20分鐘後,將煮熟的雞腿撈出後過一遍涼水,然後將雞腿肉用手撕成條狀備用。
接下來準備涼拌的醬汁:在小碗中倒入生抽、醋、白糖、蒜末、香油、鹽、蔥花、檸檬片。
將調製好的醬汁加入撕好的雞腿肉中,攪拌均勻,最後再撒上點白芝麻做點綴,顏值「爆表」。
【小貼士】:製作這道菜的時候,調味料可以少加一些,盡量製作得清淡一些,大人小孩都可以吃。
四、清香椰子排骨湯
當我們出現了「嗓子吞刀片」、「水泥封鼻子」的癥狀之後,除了對症用藥外,我們還需要多喝水,為身體補充水分。
如果發現喝白開水難以下咽,大家不妨嘗試著做一道清香椰子排骨湯,椰子的鮮甜和排骨的肉香混合在一起,一碗喝下去,整個人都能煥發出精氣神。
【製作方法】:打開一個新鮮的椰子,倒出椰汁,用勺子挖出椰肉備用,胡蘿蔔切塊、甜玉米切段備用。
接著將排骨洗凈後放入清水鍋中,加入料酒、生薑片焯水,然後將排骨撈出衝去浮沫後,倒入砂鍋中,加入適量的清水,再往砂鍋中加入準備好的椰子肉,胡蘿蔔塊、甜玉米段,大火煮開後轉中小火燉50分鐘即可。
【小貼士】:一鍋香氣四溢,高顏值的清香椰子排骨湯就煲好了,在感染期間喝上這樣一碗鮮甜的湯,治癒感滿滿。
寫在最後
「陽」了之後我們的身體會出現各式各樣難受的癥狀,這時候我們非常需要用高顏值又營養的美食來撫慰我們「受傷」的心靈。
這幾道水果料理製作起來快手,簡便,吃起來口感豐富,對於「小陽人」們來說再合適不過了!別猶豫了,大家趕緊學著做起來吧!
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