轉眼間,我們就迎來了冬季,這時候天氣一天比一天涼了起來。其實,當下除了寒涼外,氣候也越來越乾燥,在這雙重「壓力」下,不僅會使我們體內的水分消耗過快,情緒變得不穩定,同時身體也會朝著下坡路走去。不過,大家也別過於擔心,因為在民間還有著天涼要進補的說法。

這句話的意思是指,天涼後我們要吃一些有營養、無負擔的膳食食材,這樣才能給由內向外的補充能量。不過我們在食用時也要懂得忌嘴,像肥肉、油炸等油膩食物都要少吃或者不吃,在這裡,小編善意地提醒大家:天涼後,少碰油膩,多吃「4食」,對身體益處多多。

1、羊肉
天涼要吃羊肉,是歷來民間流傳的一種吃法。因為,肥美的羊肉不僅肉質鮮嫩、脂肪少,而且它體內還含有豐富的蛋白質等營養物質,當下常吃可以很好地抵禦嚴寒,讓人從頭到腳都溫暖起來。

羊肉的吃法有很多,比如說碳烤羊肉、孜然羊肉、蔥爆羊肉等。其實,不論是哪一種吃法入口的滋味都頗為鮮美。不過,初冬天氣乾燥,建議食客們最好以清淡口味為主,比如煲羊肉湯,燉羊排等,若是能再搭配一些時令蔬菜,滋味上或能鮮上加鮮,營養也更上一層樓。

2、華中醫紅枸杞
眼下正值冬季,大家除了工作日必須要出門外,其他時間都懶得出門、懶得伸手,更加懶得運動,在這種循環下,不論是年輕人還是中老年人身體都容易出現不適。所以,我們在飲食上就可以多攝入一些溫補的枸杞,來幫助我們改善。

枸杞的種類有很多,品質不一,價格不一,不過優質的枸杞往往是色澤暗紅,乾燥不黏手的。若你對枸杞不了解,或者不會挑選,這款不經添加的華中醫紅枸杞或許是不錯的選擇。它是將剛成熟的枸杞採摘後,再進行人工挑選,除雜,晾曬,烘乾,再挑選等程序製成的。

而且,為了能讓大家吃得放心,不會經硫元素熏,也不會添加其他的「海克斯科技」。成品的枸杞,顆顆飽滿乾燥,色澤正宗,味道甘甜,品質極高。深秋季節,用來煲粥、泡茶,干嚼食用都是很好的。
3、柿子
霜降後,正是柿子成熟上市的時候,新鮮的柿子一顆一顆看起來又大又圓,非常誘人。當下,大家若是去逛水果店見到了,不妨買一些回來,揭開它橙黃色的外衣,輕輕吮一口,那鮮嫩多汁,甜如蜂蜜的口感,真的是太太太可口了。

其實,柿子除了有著甘甜的口感外,它果肉中含有的營養元素也是不能小覷的,在這個氣候多變的季節,大家要是能隔三岔五吃上兩個,或能很好的降噪,潤身體。不過,需要提醒一點,由於天氣寒冷,最好不要吃冷藏的柿子哦。
4、青馳菊
秋冬交替之際,不論如何我們也不能忘記喝菊花茶。菊花茶作為傳統的花草茶,不僅香味淡雅,朵形美觀,滋味甘甜,而且內質的元素還能很好地潤燥,敗火。

不過,在上千種菊花里,哪款才是適合當下飲用的呢?想必老茶客們脫口而出的就是——色澤金黃的青馳菊。
青馳菊,是開封的一種特色菊花。因常年種植在原生態的濕地環境中,所以生長好的菊花先天就具備了對人體有益的20餘種活性成分。而且,花農們在培育加工它時,也是完全遵循傳統的制菊技術,這樣才能更好地保留原有的香味和色澤。

成品裝罐的菊花,根根分明,顆顆飽滿。飲用時,取1朵青馳菊,注入沸水,加蓋燜泡至湯色泛黃,就可以飲用了。成湯之後入口絲滑鮮爽,有著韻味悠長的回甘,十分好喝。