老年人想要保持健康應該注意營養補充，因為營養獲取是維持正常生命活動、提高抵抗力以及保持器官健康的關鍵。有的人營養吸收能力差，但沒有及時調節，就算吃了很多東西但無法利用，也是徒勞無功。當然，還有的人持續飲食不恰當，最後會營養不良而引發疾病。要在50歲後注重某些營養物質補充，才能延長壽命。
1、不飽和脂肪酸
想要遠離疾病，同時延長壽命，最重要的是合理補充營養，其中不飽和脂肪酸要獲取。不飽和脂肪酸來源豐富，其中堅果，深海魚肉都含有豐富不飽和脂肪酸，這種物質可以輔助調節血脂，降低血清膽固醇，甘油三酯水平。
那些平時高熱量飲食，吃很油膩的老年人容易血脂高，不斷發胖，後續會引發健康問題。而通過這種物質獲取來輔助調節血脂，才能讓血管暢通，從而維持血液循環良好。
2、鈣元素
鈣質獲取是保持健康的關鍵。許多人上了年紀鈣質不斷流失，但沒有合理補充，可能會缺鈣引發骨質疏鬆症。在該疾病的影響下骨頭變得脆弱，可能有某些部位骨骼，關節疼痛現象，嚴重時脊柱變形，容易骨折。
為了保持骨骼密度良好，強健骨骼，平時應該選擇鈣質含量豐富的食物獲取營養，其中豆類食物、乳製品、蔬菜等都可以提供幫助。當然，還要配合運動，適當曬太陽等加強鈣質吸收。
3、蛋白質
蛋白質作為人類生命活動物質基礎，不能缺乏，其來源相對豐富。牛奶、豆類食物、瘦肉都含有豐富的蛋白質，植物蛋白，動物蛋白都應該適量獲取，通過提供這種營養可以有效增強免疫能力。
有的人持續蛋白質缺乏，可能會引發低蛋白血症，從而身體浮腫，肝臟功能降低。還有的人免疫能力下降，容易生病，也是持續蛋白質提供量過少。如果可以飲食均衡營養，葷素搭配恰當且保持規律，自然各類營養物質獲取保持健康狀態。
4、膳食纖維
生活中要獲取的營養物質類型多，其中膳食纖維有必要補充。膳食纖維可以通過攝入蔬菜、水果、粗糧等來獲取，看似沒有什麼作用，但實際膳食纖維可以讓腸道蠕動速度快，有了動力，排泄代謝廢物能力提高，可以避免老年人經常便秘。
另外，膳食纖維之所以推薦，主要是有較強飽腹感，補充這種物質後可以減少其他精細類，高熱量食物的獲取量，從而更穩定控制血壓、血脂、血糖。這些指標穩定，遠離慢性疾病困擾，健康才能靠近。
