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很多人認為，胰島素是一種救命激素，是體內唯一的降糖激素。
因為它可以將血液中的糖，運輸到細胞中去，對於糖尿病人來說是救命的。
但是，這幾年，胰島素的問題開始被發現。
隨著慢性病發病率的升高，高胰島素血症被發現是代謝綜合征的罪魁禍首。
這讓這種救命激素，忽然之間從救命恩人，淪為致命的敵人。
我們中國人最講究中庸之道，這種極端的轉變，應當引起我們的深度思考，胰島素，到底是什麼角色呢？
胰島素的重要性
胰島素是胰腺β細胞分泌的，它幫助身體將葡萄糖運輸到細胞中，以用作細胞燃料的激素。
在沒有胰島素的情況下，細胞沒有足夠的能量。
如果沒有胰島素，攝入過多的碳水，導致長期高血糖水平，可能危及生命。
當你吃含有葡萄糖，或任何其他碳水化合物的食物時，胰腺會分泌胰島素，以便細胞吸收的葡萄糖，用於細胞代謝。
胰島素對細胞代謝至關重要，沒有它，個體就會死亡。
在1型糖尿病患者中，胰腺不能分泌胰島素，因此細胞不能獲得足夠的葡萄糖用於細胞代謝。
在2型糖尿病患者中，通常有足夠的胰島素分泌；然而，細胞對胰島素有抵抗力，葡萄糖不能進入細胞進行細胞代謝。
如果不控制糖尿病，葡萄糖就會在血液中積聚，不會傳遞給細胞，也不會作為糖原儲存在肝臟中。
這會損害許多身體器官和組織，包括眼睛、神經、血管和腎臟。
除了降低血糖，它還有很多其他好處：
→胰島素改善腦和神經功能
胰島素可以通過血腦屏障進入大腦，並通過腦胰島素受體發揮其作用。
在多項臨床試驗中，胰島素改善了阿爾茨海默氏症，和輕度認知障礙患者的認知功能特別是改善了記憶。
它還減少了阿爾茨海默氏症的標誌物tau-P181/Aβ42。
在40名健康人的2項臨床試驗中，胰島素的結果顯示，改善了記憶力和大腦功能。
一種類似於胰島素的激素，胰島素樣生長因子（IGF-1），與老年人的認知功能有關，並且可能介導運動對大腦的有益作用。
在試管中，胰島素和IGF1和IGF2，刺激大腦和神經細胞的生長；在大鼠中，IGF2促進受損運動神經的再生。
→優化心臟功能
胰島素抵抗，與高血壓和冠心病的發病率增加有關，在針對心力衰竭患者的多項臨床試驗中，輸注胰島素、葡萄糖和鉀可改善心臟泵血功能。
胰島素迫使動脈壁中的肌肉放鬆，從而增加血流量；人體研究觀察到，胰島素給葯後，心肌血流量增加。
在一項基於細胞的研究中，胰島素增加了血管內皮生長因子（VEGF）的產生和分泌。
適量胰島素，還通過增加環化核苷酸（cGMP），抑制血小板的形成，可能降低血栓的風險。
→幫助合成肌肉
一項薈萃分析發現，胰島素會增加氨基酸的攝取，從而使肌肉中的蛋白質合成增加，並減少肌肉蛋白質的分解，這就是健美運動員喜歡用葡萄糖，來增加胰島素的原因。
肌肉中胰島素介導的糖原產生，是糖尿病患者和健康人群利用葡萄糖的主要途徑。
但由於胰島素抵抗，糖尿病患者在利用葡萄糖方面效果較差。
在一項小型臨床試驗中，胰島素還通過一氧化氮途徑，導致肌肉血流量增加。
→調節蛋白質代謝，促進生長
在一項試驗中，胰島素增加了胃酸的分泌；在另一項針對9名健康人的試驗中，胰島素雖沒有增加胃酸的分泌，但改善了消化酶胃蛋白酶的分泌。
胰島素是一種合成代謝激素，主要影響碳水化合物的代謝，因此，胰島素不參與消化過程，但確實也參與蛋白質的代謝。
胰島素一方面促進細胞對氨基酸的攝取，和蛋白質的合成，一方面抑制蛋白質的分解，因而有利於生長。
腺垂體生長激素的促蛋白質合成作用，必須有胰島素的存在才能表現出來，因此，對於生長來說，胰島素也是不可缺少的激素之一。
除了調節蛋白質代謝，以促進生長外，有研究顯示，胰島素還能夠增加試管中成骨細胞的活性，促進骨骼健康。
胰島素水平高，4大副作用
儘管胰島素無論對健康人，還是糖尿病患者來說，都是不可缺少的激素，但是，如果胰島素水平過高，也會給你帶來麻煩。
→胰島素促進脂肪儲存，讓你變胖
胰島素這種重要的激素，可以調節血糖水平，幫助吸收葡萄糖，也控制脂肪的形成過程。
作為一種合成激素，它會觸發體內脂肪儲存。
胰島素刺激脂肪酸轉化為脂肪分子，這些脂肪分子，以脂肪滴的形式儲存在體內。
當你傾向於吃大量的碳水化合物，特別是精製澱粉，如米飯，麵條，餅乾等，和含糖食物，如蛋糕和奶茶時，它會觸發胰腺釋放胰島素。
當血液中含有過量的卡路里和葡萄糖時，它們會儲存在肝臟和肌肉細胞中。
一旦這種儲存充滿，胰島素就會將葡萄糖轉化為脂肪，並通過產生新的脂肪細胞，來儲存它們。
→提高癌症的風險
由於胰島素是一種生長因子，細胞中的高胰島素水平，會引發更快速的細胞分裂，而升高的糖和脂肪水平，會提供更多的代謝燃料。
在這個過程中，一些細胞失去了對其DNA調節基因的控制，這是惡性腫瘤的標誌。
作為生長因子，胰島素自然刺激細胞生長，但是，一旦癌細胞出現，過多的胰島素會導致過度刺激，通過多種基本的生化信號通路，促進癌細胞的增殖，遷移和侵襲性。
即使是非常少量的胰島素，單次應用於細胞培養物，也會產生足夠的毒性氧化應激，來破壞DNA鏈。
延長暴露6天，可使誘發這種損傷所需的胰島素濃度，降低10倍，表明體內胰島素長期升高的極端風險。
→高胰島素血症，提高血管阻塞的風險
如果血糖水平經常很高，身體必須釋放額外的胰島素，這可能導致長期高胰島素水平，這種情況被稱為高胰島素血症。
高胰島素血症與糖尿病的血管併發症有關，包括動脈粥樣硬化。
長期的胰島素治療，通過促進動脈壁中脂質物質的沉積，而引起血管損傷，胰島素也會導致動脈壁增厚。
在2型糖尿病的流行病學研究中，一直觀察到，在治療方案中加入胰島素，或加強胰島素治療，會導致更高的心血管事件發生率。
→過量使用胰島素，導致低血糖，有生命危險
很多糖尿病患者會用低劑量的胰島素，來幫助控制血糖，但是，如果過度注射胰島素，可能會很危險。
注射過多的胰島素會導致血糖水平過低，這種情況被稱為低血糖；低血糖是使用胰島素最常見和最嚴重的副作用。
低血糖的癥狀包括：昏厥，顫抖，飢餓，出汗，甚至可能導致混亂，癲癇發作，昏迷和死亡。
關鍵的瘦龍說
胰島素是人體內唯一的降糖激素，長時間血糖過高，會帶來嚴重的健康後果，我們少不了胰島素。
除此之外，胰島素還幫助我們增長肌肉，促進蛋白質的吸收，有助於改善腦和神經功能，以及心臟健康。
胰島素作為一種合成激素，過量的話，會你變胖，長期高胰島素水平，還會損害血管健康，增加癌症風險。
對於糖尿病患者，更要注意不要過度使用胰島素，避免低血糖的發生，嚴重時甚至會危及生命.
對於大多數健康人，我覺得最應該注意的是控制胰島素水平過高，少吃精製碳水，補充優質脂肪和適量蛋白質。
還有，攝入一些特殊的成分，幫助提高胰島素敏感度。
