上班族沒時間補營養？10種食物記得吃，長期堅持，走出「亞健康」。
「鋤禾日當午，上班好辛苦。」對於一大早就行色匆匆，每天坐在寬敞明亮的辦公室里忙碌的上班族來說，每個人似乎都在追求著自己的夢想，渴望獲得成功或為過上好的生活而努力奮鬥。但是在當下競爭激烈的現代社會中，有時候我們所付出的不僅僅是努力，還有身體的健康。雖然，大多數人也明白「身體是革命的本錢，健康是人生的財富」，但卻生怕稍微閑下來就會跟不上別人的腳步，於是在還沒有事業成功，走上人生巔峰之前，有些人倒是率先成了「亞健康族」。
上班族生活工作節奏快，往往忽視了最主要的一點，那就是平常的飲食，吃的食物太單一，要麼隨便應付，導致營養不均衡，身體就會一直處在健康和疾病的臨界點，也是我們所說的亞健康狀態。因此，上班族們一定要重視日常飲食，食物的種類要多元化，像谷，薯，蔬，果，魚，肉，禽，蛋，奶，豆這十種食物，三餐中必須要均衡和適量攝入，因為沒有哪一種食物是能夠包含我們所需的全部營養物質，食物吃的種類越多，我們補充的營養就越全面，更有益恢復身體在工作中的消耗。
上班族想要走出亞健康狀態，切忌暴飲暴食，除了保持良好的飲食習慣外，平常也應該養成好的生活習慣，多注意勞逸結合，鍛煉身體，多參加一些戶外活動等，也有利於身體恢復健康活力。下面分享一道農家亂燉，選用雞腿，南瓜，土豆，玉米，葷素搭配，能提供蛋白質，碳水，膳食纖維，維生素及礦物質等多種營養物質，幫助身體恢復能量，喜歡的話就試試吧。
農家亂燉的製作方法
食材：雞腿1個，玉米1個，土豆1個，南瓜1塊。
用料：大蔥，生薑各適量，八角2個，白糖2茶勺，生抽4茶勺，老抽少許，鹽適量，油適量。
第一步，土豆洗凈，削皮切土豆塊，南瓜去籽洗凈，切南瓜塊，玉米剝掉外皮，擇凈玉米須，清洗後把它切成玉米塊，雞腿洗凈剁成雞肉塊，大蔥切塊，生薑切片。
第二步，鍋中放入雞肉塊，倒入冷水，水量沒過雞肉塊，開大火滾煮，燒開後把浮沫撇一撇，接著再煮5分鐘，關火撈出雞肉塊清洗乾淨，瀝干待用。
第三步，鍋刷凈，開大火燒乾，倒油轉小火燒至3成熱，放入蔥塊，薑片，八角慢慢炸2分鐘，把蔥，姜，八角的香味炸出來，倒入雞肉塊。
第四步，轉中大火把雞肉塊炒勻，炒干水分，接著往裡加生抽，老抽，白糖翻炒2分鐘，炒至雞肉塊上色就行。
第五步，倒入沒過雞肉塊1厘米的熱水，大火煮開，蓋上鍋蓋轉中小火，將雞肉塊燉20分鐘，燉至雞肉塊變熟。
第六步，揭蓋倒入土豆塊，玉米塊，南瓜塊，再蓋上蓋子燉至所有食材熟軟，加鹽調味，攪拌均勻即可關火，起鍋把燉好的菜盛出就做好了。
操作貼士：
土豆和南瓜可以切得大塊一點，太小塊的話很容易燉的過程中爛在鍋里，太軟爛就會直接影響菜肴的觀感。
雞肉塊提前煮一下是為了去除裡面的血水，否則它的腥味會有點重，煮的時間最好不超過5分鐘，否則時間太長反而不太容易把血水煮出來，煮完後記得再仔細清洗，這樣更乾淨。
我是與食為伴，很開心和大家相遇在這裡，為大家分享健康美食，感謝閱讀，祝各位生活愉快，歡迎關注，我們下期見。
