鄒燕勤1933年出生於南京，是全國第三屆國醫大師、南京中醫藥大學終身教授，中醫造詣非常高深，尤其擅治各種腎臟疾病。
1953年，鄒燕勤考入南京師範學院生物系，畢業後留校任教。1962年，鄒燕勤調任南京中醫學院任藥用植物學助教，同年秋天進入中醫系學習，六年後取得中醫學學士學位，成為中醫界少見的中醫和中藥雙學士醫家。其實，鄒燕勤教授的父親也是中醫，從小耳濡目染，深受影響。經過系統的中醫學習以後，又師承其父，深得真傳，醫術漸精，特別在治療腎臟疾病和老年病方面有非常高深的造詣，造福了無數的腎病患者。
陳女士患慢性腎炎二十多年，之前因激素治療導致肝臟產生損傷，她非常害怕再次用藥會造成肝臟的進一步損害，於是找到鄒燕勤。鄒老了解病情後，給她用了一個非常平和的方子，尤其注意保肝治腎。就這樣，陳女士用這張方子前後二十多年，雖然沒有痊癒，但是病情得到了極大的緩解和控制，腎功能也一直保護得很好，沒有影響生活質量。陳女士也從一個小會計做到了大企業的總會計師，戀愛結婚也沒有耽誤，還生了一個大胖兒子，生活幸福美滿。
南京朱先生也是腎病，尿蛋白和隱血都在3個+以上，用西藥治療效果非常好，但是一停葯就反彈。不能停葯的朱先生沒法生孩子，而且肝臟也出現了損傷。於是，朱先生找到鄒老，希望能擺脫激素依賴，保住腎功能，然後生個孩子。鄒老當即讓他停了西藥，開了一個活血和絡及清利濕熱的中藥方子，一段時間之後，效果就顯現出來了，尿蛋白和隱血指標逐漸減少，最後轉陰。除了飲食上要比較注意之外，和正常人無異，升職、戀愛、結婚、生子都沒有耽誤。像這樣的案例舉不勝舉。
如今，89歲的鄒燕勤，思維清晰，談吐敏捷，非常健康。被問到養生秘訣，她說：「我的養生秘訣其實非常簡單，大家都可以做到，主要就是三個方面：藥渣泡腳、吃不過三、不碰冷飲。」
鄒燕勤認為，經過煎煮後的藥渣，依舊有藥用價值，用來泡腳同樣可以起到很好的輔助養生效果。對於沒有藥渣的人來說，泡腳包同樣有養生效果。
所謂吃不過「三」，是指再好吃、再喜歡吃的食物也不要多吃，最好不超過三口。過猶不及，就是這人道理，任何食物吃太多都會引起營養失衡，於健康不利。
從小到大，家裡人都不吃冷飲。中醫認為：「胃和腎喜溫不喜涼」，經常吃冷飲會造成人體脾胃虧虛和腎虛。
此外，她還非常喜歡喝茶。不管在哪裡，她都會攜帶自製的養生茶。她的養生茶主要是薄荷葉、玫瑰花、枸杞、三七花和菊花，冬天時會加一點紅茶，夏天時則加綠茶。
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