水果店圈子:一般水果店利潤怎麼樣

2022年10月15日16:43:02 資訊 1975

這裡是水果店同行老闆圈子,第555次分享,持續分享乾貨,幫助新手入門。

1、水果店的門檻不高

現在的賣水果的門檻太低了,賣服裝的在自己的朋友圈上也賣水果了,賣牛奶的也在朋友圈上賣了,搞得好被動,購買的渠道太多了,價格也很透明,產地抖音直播,平台配送,附近的菜市場,還有叮咚,很多人不出門了,所以競爭壓力還是比較大的。水果店的利潤也並不是想像中的那麼高,每年的房租都在變化,漲的比較都,而競爭也大,新店老店都喜歡打價格戰,而水果批發的價格也越來越高,整體下來成本都在上升,而利潤也在攤薄,想做好利潤也不是那麼容易。加入水果店老闆同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

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2、多去嘗試很多的方法

前期一定要計劃好,裝修按照最省錢辦最多事去做,開始的時候切記不能像平常那樣大手大腳的。做生意都是講究積少成多的,以後可以慢慢根據需要再配置。要分析考慮目前所在的小區有多少戶人家,有多少從你門店經過,其他小區的或者過路的能否來消費。

水果走親訪友占營業額的百分之五十,這個百分之五十一定要把握好,蔬菜如果可以的話也可以搭售一起賣,有的是水果鮮花一起賣。更多開水果店經驗乾貨分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

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3、自己要有執行力

開水果店大道理都懂,一個是堅持一個是執行,抖音也好,微信,百度各路學習資料太多了,一講都明白就是落實是個問題。比如如何辨別榴槤是否成熟,各有各的做法,熟練使用適合自己的就行。

有些喜歡聞一下氣味,若已有香味,即可打開來吃。也有人喜歡用一根小木棍敲打,輕輕敲,聽到裡面有點空心了,咕咕的聲音,就可以吃了。

或者用刀切開V型一小塊皮,輕輕按壓果肉,如果軟了就可以吃了,如果硬的,放第二天再觀察。

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4、拿貨被坑利潤就損失很大

開水果店去拿貨的時候,多少會遇到壓秤扣重的情況,缺斤少兩是常有的事情,而且很多人都遇到過水泥箱。由於水果店競爭壓力比較大,水果店容易陷入打價格戰,然後水果店裡面的水果普遍價格都比較低,銷量上去了,但是利潤比較低,毛利也相對很低。

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