威士忌的各種喝法，你們嘗試過幾種？

威士忌稱得上是一種最迷人的酒，

它的喝法最為多樣，

除了加水，加冰的簡便喝法外，

還可以調成各種雞尾酒。

簡單喝法

加冰塊

常見的喝法是加冰塊，實際上也就相當於兌水。一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利於威士忌香味的散發，而且降低酒精度，減輕對嗅覺神經的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質，一般 SOFT WATER，甚至自來水也可以。

冰綠茶+蘇打

本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。

高階喝法

Whisky Sour

材料：

威士忌45毫升，檸檬汁20毫升，砂糖1茶勺(糖漿)，蘇打水少量(可不加)，檸檬片1片，紅櫻桃1個。

製法：

(1)將威士忌、檸檬汁、砂糖或糖漿倒入雪克壺中劇烈搖和；(2)將搖和好的酒倒入酸酒杯中，然後用檸檬片和櫻桃裝飾，用蘇打水添滿剩餘空間，最後慢慢調和。

加拿大七喜 Canadian 7up

材料：

加拿大威士忌60毫升、七喜汽水適量。

製法：

(1)在高杯中加冰塊至8分滿；

(2)將威士忌倒入杯子；

(3)倒入汽水；

(4)輕輕攪拌幾下；

(5)放入調酒棒即可。

懸浮式威士忌 Whisky Float

材料：

威士忌45毫升，冷水(也可用礦泉水)補足剩餘。

製法：

(1)首先製作冷水；

(2)在冷水上面慢慢注入威士忌，為使威士忌浮在上面，添注時應格外小心。

老式酒 Old-Fashioned

材料：

辛辣或旁波威士忌45ml，樹皮酒(苦味酒)2打石，方糖1塊，檸檬片1，橙片1，紅櫻桃1個。

製法：

(1)將方糖放入老式杯中,再倒入苦味酒搖勻；

(2)注入威士忌,並用檸檬片,橙片,櫻桃,來裝飾最後加入攪拌棒。