從文昌閣到京華城，揚州有「喜」了

揚州古巷深深，橫豎曲折。

吃吃看巷裡曾經讓人滿心歡喜的美味，打銅巷裡的一片匠心，狀元巷裡的才華橫溢，粉妝巷女子最初的艷羨……小巷，是一個出故事的地方。

2012年5月12日，距離揚州1520公里的廣東江門，開啟了一個傳奇故事。

起源於江邊里的一條小巷的喜茶（原名皇茶），重新定義中式茶飲文化。一位叫Neo的「90後」， 將靈感、酷、設計完美地融合在每款產品里，還原給身邊的人一份茶的真味，不斷推出創意無限的靈感之茶。

他創造了一個新的中國品牌：喜茶HEYTEA。

他讓中國古老的茶文化煥發出新的生命力，實現中國茶飲的年輕化、科技化及國際化，將優質的茶飲和中國茶文化推向全球。

前幾天路過文昌閣，發現喜茶來揚州了，就在金鷹一樓。路過的人都忍不住念一下牆上碩大的字眼：一杯喜茶，激發一份靈感。

喜茶從江門到揚州，1520公里的距離，他們的故事與初心，也從金鷹文昌店到京華城，沿著有400多年歷史的文昌閣，一路向西流傳。

文昌閣，是建於萬曆十三年的學廟，也就是揚州古代的官方教育機構。幾經變遷，如今剩下文昌閣。歷經400多年的滄桑變遷，文昌閣見證著周邊的點滴變化，與小巷裡的每個故事。

喜茶這個起源於小巷的草根中國品牌，重新審視空間的構造，連續的窗框與高吧座位層層推進，形成流動的秩序感。

粗質的鍍鋅板，精細的構件組合，趣味的茶葉展示，在簡明的空間中呈現細微而豐富的差異。

這種充滿靈感的設計，也出現在了西區的京華城。

10月18日，喜茶在揚州的金鷹文昌店與京華城店兩店同開。

原創，沉澱著一顆匠心。喜茶，將咸芝士與天然茶香融合，年輕人的奇思妙想，正是匠心的縮影。

喜茶繼創造出第一杯芝士茶之後，陸續推出滿杯紅柚、芝芝莓莓、芝芝芒芒、芝芝桃桃、多肉葡萄、波波家族等許多受到年輕人喜愛的原創飲品。

正是這一顆匠心，讓Neo在30歲之前就入選福布斯中國30 Under 30。

芝芝果茶系列中，多肉葡萄是明星產品。有數據顯示，喜茶每賣出兩杯產品，其中一杯就是多肉葡萄。

我們都知道，當季的水果最好。

喜茶選用當季的巨峰葡萄，厚實的果肉甜美多汁，沒有酸澀感。最讓人感動得是每顆葡萄都是新鮮手剝，徹底去皮。

也是喜茶，率先使用手剝的方式，開啟了一種純人工的細膩飽滿的口感體驗。

貼心提醒一下，多肉葡萄選用綠妍茶底，對茶葉不耐受的小夥伴，還可以選擇去茶底。

芝芝莓莓是喜茶經典芝芝水果茶之一，曾經每賣出三杯喜茶就有一杯是芝芝莓莓。

定製的草莓，將酸甜的口感與清新綠妍茶底搭配在一起，是心動的感覺。

芝芝桃桃精選當季水蜜桃肉，甘醇金玉茶底搭配手工搗碎後的果肉，帶出細膩清新的口感。

而芝芝桃桃的顏色也讓人歡喜，這是因為在芝芝桃桃研發階段，為了解決桃肉容易氧化的問題，充滿靈感地做了一件事：加入火龍果汁，無意之中成就了粉色的桃桃。

就像揚州粉妝巷里曾經讓人艷羨的色彩，十分討喜。

深受大家喜愛的多肉芒芒甘露，還有一個暖心的故事。

這款經典芒芒與楊枝甘露的靈感碰撞，來源於一個粉絲自製的隱藏菜單。很在意用戶體驗感與互動性的喜茶，將隱藏菜單做成了飲品。

在這裡給大家提供一個點單的小技巧。

喜茶為喜愛果肉的人們推出了「爆多雙倍果肉」，無論葡萄、桃桃、芒芒類飲品，只要加9元，都可以有Double果肉的體驗感。

在這個匆匆忙忙的節奏里，感受大自然最原始饋贈的食物之美。

從此之後，走在距離江門1520公里外的揚州小巷里，你也會逢著一個丁香般的姑娘，握著這座城市裡新添加的味道。

揚州有一條吃吃看巷，這裡曾經住著一戶人家，對自己的餐飲非常有信心。曾經在自家店門口寫上「吃吃看，吃吃看，吃得不好把鍋摜」的語句。

也就是這種自信的底氣和自創的口感，得到了大眾的認可。

喜茶，也有同樣的原創DNA。基於年輕人對健康的追求，首創滿杯水果系列，將好茶與鮮果搭配。

每一杯水果茶里真實的鮮果，堅持使用優質原料，嚴選原產地定製好茶、鮮果與NFC鮮果汁（100%鮮榨果汁）的組合，茶香果香交融，口感清爽，讓滿杯紅柚成為爆款。

細心的人注意到，在溫度降低的季節里，喜茶還將滿杯紅柚製成熱飲，一驅冬日的寒意。

2012年，喜茶創造了第一杯芝士茶，開啟了新式茶飲的新篇章。

原創芝士茗茶嚴選原產地定製好茶，純鮮奶打制芝士，沒有植物奶油、奶蓋粉，口感綿密香醇。

芝芝茗茶系列不需要用吸管，直接打開喜茶獨創的旋轉杯蓋，45度大口喝下茶與芝士的完美組合。

滿滿一大口芝芝綠妍，體驗到帶著茉莉花香的綠茶與輕盈的芝士在口中豐富的層次感。現在還可以選擇鮮奶茶底。

為了滿足不同人的喜好，喜茶還準備了抹茶粉、烤黑糖、奧利奧碎等三種不同的頂料。

到了吐氣變白煙的冬天，也可以製作成暖暖的熱飲，捧在手心裡，溫暖一季。

在喜茶，還有一種包容的口感：萬物皆可波波冰！

捧一杯奧利奧波波冰在手中，芝士掛壁，奧利奧餅乾碎和特調奶底打製成綿密冰沙，佐以Q彈黑波波。

表面再鋪滿奧利奧餅乾碎，還有一整塊奧利奧餅乾，讓一杯茶也有香脆的層次感。

還有阿華田波波冰、爆芋泥波波冰、布甸波波冰也非常值得一試。

揚州已經進入深秋季節，早晚涼。在這個季節里，點一杯波波家族系列產品，喜茶可以幫你做成有溫度的熱飲。

店裡的小夥子對我說：喜茶一直都是用新鮮原料現點現做，口味存在一定差異，如果對飲品有什麼不滿意，喜茶會立刻無條件為你做一杯新的。

作為中國茶飲品牌，喜茶來揚州，還特別特別推出「中國製造」全新主題包裝，為中國而潮。

一款自身充滿靈感、也會激發你靈感的茶，喜茶這次國潮主題活動只是一個開始，接下來還會繼續挖掘和創造更多的中國文化的內容和作品，打造中國製造的品牌。

在未來的每一天，這個源於小巷裡的原創中國品牌，將繼續專註於將全新風格的茶飲文化和中國文化結合，用原創精神詮釋中國設計力量和品牌經典，創造一個全球性的品牌和符號。

10月18日，喜茶的揚州金鷹文昌店與京華城店兩店同開，雙喜臨門！

策劃 | 揚州廣電報網傳媒

攝影 | 地平線工作室

模特 | 梁恩齊

撰稿 | 魚子