東港市,為遼寧省轄縣級市,由丹東市代管,位於遼寧省東南部,丹東市西南部,下面小編給大家分享一下到了東港市要品嘗一下的8道地方美食。
1、大孤山豆腐腦
豆腐腦可算是古鎮孤山的一絕,在古鎮的大街小巷,走進一條小巷,端上一碗熱氣騰騰的豆腐腦讓你口水直流。古鎮的豆腐,白如玉、嫩如脂,入口即化且有豆奶之香,算是古鎮的一絕。
2、炒碴子
炒碴子是東港獨有的一種主食,用玉米面做成的像米線一樣粗細的麵條狀,可以炒著吃,也可像下麵條一樣下著吃,也可以煮著吃,撒上韭菜、香菜,就是湯碴子。炒碴子只有東港最地道,一般在路邊小店飯館都能吃到,既便宜又好吃,深受東港人的寵愛。
3、虎頭雞
這是東港地區民間的一道小吃,其特點為雞肉爛香脫骨,粉條油而不膩,在保持了雞肉的鮮美之外,另有一種的濃郁麥香,頗具家常風味,最能解思親懷鄉的情懷。
4、東港燒烤
東港的燒烤是一絕,特色海鮮燒烤,東港人愛海鮮,也愛燒烤,更愛海鮮燒烤。
5、西河鍋烙
凡是在古鎮孤山生活過的人,沒有人不知道西河鍋烙鋪。一碟小小的鍋烙,在古鎮的街上香了半個多世紀。說起鍋烙又名鍋貼,常以酸菜或蘿蔔等剁成餡,再加上上等的精肉、調料等,包成孩子拳頭大小餃子般模樣,然後放在澆有油汁的平底鍋上烙。慢火蒸上十幾分鐘,等到內外焦黃,油汁滲到裡面的時候,端出鍋,嘗上一口,算是人間的美味。
6、東港草莓
東港從最早引入到如今的中國最大的草莓生產基地,東港進行草莓生產已有百年歷史。
7、黑溝羊湯
東港西北部的黑溝鎮境內多山,林茂草盛,因此,這裡養的羊自然也是個大臀肥。山下的東土城村一位姓魏的師傅,早年開過飯店,後來,北上拜師,不知從何人手中得一手熬制羊湯的真傳,回來後就在東土城村開一羊湯館,十幾年來,生意興隆,久久不衰,許多遠方慕名而來的顧客的車輛常常排成長隊。
8、東港海鮮
東港人愛吃海鮮,都是源於豐富的物產,住在鴨綠江和黃海入口的東港人,享受著大自然天然的饋贈,肥沃的水質造就了肥美的海鮮,蝦爬子、帶魚、蜆子、蟶子、鮁魚、螃蟹、海蠣子、黃蜆子等,太多的海鮮,數不勝數。
以上是給大家分享的東港市的8道地方美食,味道都很不錯,到東港的朋友可以找找嘗嘗,歡迎東港的朋友給留言進行補充。
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