廣東省婦女兒童活動中心，茶果子主題茶會第二期來啦！！！
雲天收夏色，木葉動秋聲，茶果攪天香。茶果子的美，與唐宋的風雅融匯。在日常間隙里，探索營養、健康、低脂的美味。在茶會尋覓秋的秘密，探索歷史河流的蹤跡。
什麼是茶果子？
茶為中式茶點代表，是借鑒中國元素的創作理念；在自然、生活中尋找靈感，創作出具有美感的美食藝術品；透過視覺感觀，深層體會中國審美中的自然、人文之美；通過學習學會如何去熱愛生活，熱愛自己。
▲茶果子 - 柿子
茶會內容：
體驗親手製作4款茶果子：柿子、杏子、兔子、雛菊
（活動後可帶走自己製作的茶果子）
茶果子的原料：
#健康小貼士
#美味與健康並存
①茶果子原料主角——白芸豆
◆ 高鉀低鈉的特點，很適合心臟病、高血壓、高血脂、動脈硬化、忌鹽等人群食用。
◆ 含有豐富的a-澱粉酶抑製劑，阻斷澱粉分解，抑制身體對糖分的吸收，減少胰島素分泌降低脂肪合成，從而起到功效。
減肥
◆ 研究表明，其含有血球凝集素等多種球蛋白，除了能提高免疫功能還有一定的抑制腫瘤的效果。
綜上，茶果子是健康美食哦~
▲茶果子 - 杏子
②附加材料——食用色素
日常生活里，食品中添加色素的現象經常存在，比如五顏六色的糖果，各式顏色的棒冰、果凍等。食用色素又稱食用著色劑，能夠改善食品的色調以及色澤，賦予食品良好的外觀、增進食慾，屬於食品添加劑中的一大類，是一種可食用的物質。食用色素根據來源可分為天然食用色素和合成食用色素兩大類。
◆ 本次活動所食用色素為天然食用色素。
▲茶果子 - 雛菊（左）&兔子（右）
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