7月一碗湯，濕氣都跑光！建議多喝這湯，祛濕健脾，身體更輕鬆

時光匆匆，六月靜悄悄過去，七月馬上就要來臨，馬上要迎來三伏天，雖說要迎來炎熱的酷暑，但是這幾天各地都在下雨，很多地方都受災了，最近氣溫也不低，空氣的水分很多，濕氣會非常重，讓人頭昏眼花，身體出現乏力的情況。濕氣是百病之源，濕氣太重影響生活和工作，通過一些食療來調理，多喝鮮美的湯品，幫助營養更快吸收，趕跑身體里的濕氣。今天準備給家裡人推薦一款祛濕湯品——五指毛桃赤小豆薏米蓮藕瘦肉湯，幾種食材燉一鍋，湯色好看，營養倍增，聰明人經常喝它。7月一碗湯，濕氣都跑光！建議多喝這湯，祛濕健脾，身體更輕鬆。

【五指毛桃赤小豆薏米蓮藕瘦肉湯的製作小技巧】

食材明細：選購新鮮蓮藕250克（蓮藕又叫荷藕，是池塘和湖泊生長的常見食材，是大自然的饋贈，蓮藕非常清甜，營養價值很高，適合用來燉湯，為身體儲備各種營養），五指毛桃20克左右，茯苓和芡實少許，一小把薏米（薏米是生活中常見的粗糧之一，食用價值很高，能夠幫助趕跑體內濕氣），選購新鮮豬瘦肉200克左右（豬肉是最受歡迎的肉類，價格特別便宜，以精瘦肉的脂肪含量低，口感非常好，是夏季用來煲湯的首選），赤小豆30克左右，冷水和溫水少許，料酒和薑片少許（主要是用來去腥），食鹽若干，胡椒粉少許，其他調味品。

具體製作順序：

第一步：提前選購好精瘦肉，蓮藕，五指毛桃，薏米和芡實等食材，先用清水將五指毛桃洗凈，芡實用冷水沖洗乾淨，放在碗中備用。

第二步：將幾節蓮藕洗乾淨，去皮皮和藕節，洗凈切成滾刀塊，薏米和赤小豆淘洗乾淨，然後放在冰箱冷藏幾個小時，最後將其解凍，放在一邊備用。

第三步：把瘦肉去掉一層筋膜，反覆清洗乾淨，瘦肉切成片狀或塊狀，生薑都切成片狀，準備好五指毛桃，蓮藕，芡實，赤小豆，茯苓和瘦肉塊，開始製作這道五指毛桃薏米蓮藕瘦肉湯吧。

第四步：提前準備好燉湯的容器，將瘦肉塊放入鍋中（記得提前焯水），加上一些薑片，放入五指毛桃，蓮藕，芡實，薏米，茯苓等食材，加上1000毫升純凈水，調到大火將湯汁煮開。

第五步：繼續小火慢燉50分鐘，煲湯要講究慢火熬制，讓瘦肉煮至軟爛，湯汁變得濃郁，調入食鹽少許，加上一小勺胡椒粉，攪動幾下，最後丟入枸杞子，讓湯汁充分煮到入味，出鍋開吃。

五指毛桃赤小豆薏米蓮藕瘦肉湯是一款夏季祛濕的良方，比中藥材更加管用，裡面添加五指毛桃，赤小豆，薏米等食材，祛濕效果翻倍，利於營養的消化，增強免疫力，濕氣全部跑光光。

網友們，你們喜歡喝這款五指毛桃赤小豆薏米蓮藕瘦肉湯嗎？（文中的配圖全部出自網路）