「榴槤降價」「100元3個榴槤」……
近日，關於榴槤價格的相關話題備受關注
還有不少網友發短視頻展示
柳州街頭攤點的榴槤售價「100元3個」
那麼，柳州真的能實現「榴槤自由」嗎？
記者走訪我市水果銷售市場一探究竟
在柳州海吉星的水果行內，不少門店都將榴槤擺放在了顯眼的位置，一旁還有葡萄、山竹等當季水果，價簽顯示500克榴槤的售價在25元至30元之間。經走訪，記者沒有看到網傳的「100元3個榴槤」的現象。記者向多個水果店主詢問市場內是否有賣100元3個的榴槤，有店主表示這是某些商家的噱頭，「可能賣的都是不熟的，或者果肉很小的榴槤。」
水果攤上榴槤的價格。
記者在社交平台上看到我市一網友發帖稱，她曾在街頭的流動攤上購買了100元3個的榴槤，「3個榴槤都是巴掌大小，味道還行，100元能買到3個要求不能太高。」評論區則有網友質疑該榴槤品質，勸大家謹慎購買。
網友分享購買「100元3個榴槤」的經歷。
柳州海吉星一門店老闆張先生告訴記者，榴槤在3月初有少量上市，當時的價格比現在高兩三倍，4月至6月隨著泰國「金枕」「貓山王」「托曼尼」等榴槤品種大量上市，價格逐漸回落。「5月是吃榴槤的旺季，我們店的榴槤都是從泰國進口的，每天都有很多商家跟我們進貨，還有市民購買後直接現場開榴槤。店裡的日均銷量在300件左右。」
水果攤主正在給顧客打包榴槤。
在柳南區潭中西路的一家大型超市內，記者看到水果區域的金枕榴槤既有按重量售賣的，也有分中號、大號按個售賣的，按個售賣的價格在99.9元至189.9元之間。不少市民正拿著手機對比網路挑選教程挑選榴槤。市民賴新玲笑著說：「我們也沒有太多的挑選經驗，跟著網上的教程來應該能減少開盲盒的風險。」
市民正在挑選榴槤。
品種不同、品質不一，榴槤的價格自然會存在差異，記者在一連鎖水果店內看到，泰國金枕榴槤的價簽寫著「原價42.8元/500克，活動價35.8元/500克」的字樣，店員表示，過幾天店內還將推出更低的活動價，吸引市民消費者購買。
吃榴槤不能喝酒？
流言1：有傳言說，榴槤會影響酒精的代謝，吃榴槤配酒會有生命危險；還有人說，榴槤+酒會產生砒霜，讓人中毒。
真相：榴槤會降低人體對酒精的代謝能力，但也只是輕微影響，並不代表一起吃會有生命危險或中毒。
首先，吃榴槤對酒精代謝方面的確會有一些影響。國外有研究實驗發現：乙醛脫氫酶是用來幫助人體代謝酒精的，硫醚等硫化物會抑制乙醛脫氫酶的活性，增加酒精中毒的風險。
榴槤就屬於含硫化物比較高的水果，會抑制乙醛脫氫酶的活性，降低身體對酒精的代謝。
不過，這僅僅是體外實驗和動物實驗，並不能直接推理到人的身上。而且榴槤中的含硫成分降低酒精代謝活性的程度也有限，在實際生活中並沒有相關的案例和研究來證明適量吃榴槤配酒會有生命危險。
當然，凡事都不能過量，大量吃榴槤和大量喝酒可就沒準了。
其次，關於榴槤+酒會產生砒霜的傳言也是不靠譜的，二者混合併不會產生砒霜。
雖然吃榴槤會對酒精的代謝起到一定的抑制作用，但這並不意味著一起吃會發生嚴重後果，適量飲酒和吃榴槤不會有生命危險。
吃榴槤不能吃螃蟹？
流言2：有傳言說，螃蟹和榴槤是相剋的，二者一起吃很容易導致胃部的不舒服，還可能會導致腹瀉。
真相：可以一起吃，前提是食材要乾淨衛生。
傳言中提到的胃部不適和腹瀉，可能是因為螃蟹沒有烹煮熟透、沒有處理乾淨或者食材變質等原因導致的腸胃不適。
還有可能是同時吃了大量榴槤和螃蟹，增加了胃腸道消化負擔而導致的。
吃榴槤不能喝可樂？
流言3：有人認為可樂屬於一種含有咖啡因的碳酸飲料，咖啡因和榴槤一起食用之後容易引起心臟疾病而導致猝死。
真相：可以一起，不過別可勁造榴槤、可勁「炫」可樂。
可樂中的確含有咖啡因，但目前並沒有證據表明咖啡因會和榴槤中的成分反應產生有毒物質。
即便是二者一起吃會有些許不適感，也可能是因為喝較多可樂的同時又吃了很多高脂高糖的榴槤，進而出現了消化不良、胃脹等癥狀，這並非是因為相剋或者有毒。
吃榴槤不能吃牛羊肉？
流言4：常吃榴槤的人可能會聽到過這樣的說法，榴槤和牛羊肉等不能一起吃，會導致「上火」，容易流鼻血、起痘。
真相：吃榴槤「上火」和牛羊肉無關，二者可以一起吃。不想「上火」，少吃即可。
實際上，現代醫學上並沒有「上火」的概念。人們普遍把牙齦腫痛、口乾舌燥、嗓子痛、小便赤黃、口腔潰瘍、大便乾燥、面部痤瘡等癥狀稱為「上火」。
這並非是因為吃榴槤搭配了牛羊肉導致的，單吃榴槤也可能會出現所謂的「上火」癥狀，主要是因為榴槤高糖高脂高熱量，大量的糖會增加細胞的滲透壓，導致喉嚨乾燥，引起口腔、嗓子、牙齦等部位不適，也會增加長痘痘的風險。
並且，榴槤中除了含有蔗糖、葡萄糖、麥芽糖之外，還含有果糖，攝入過多可能會引發人體的急性炎症。
所以，如果一次吃太多榴槤，無論是否和牛羊肉一起吃都會導致「上火」。
避免「上火」的最好方式就是一次少吃。
1個榴槤=3隻雞？
流言5：1個榴槤3隻雞，意思是「1個榴槤的營養等同於3隻雞」。
真相：並非如此，雞肉的很多營養成分比榴槤還高。
實際上，這樣的比較並沒有意義，二者的營養也不能相提並論，畢竟一個是水果一個是肉類。
榴槤和雞相比，每百克的能量差不多，一般重量也差不多。
在其他營養上，雞的脂肪、蛋白質、膽固醇、煙酸、鐵、鋅等成分都高於榴槤，並非「1個榴槤3隻雞」。
雖說這些和榴槤有關的傳言都不靠譜，但也不建議一次吃太多榴槤。畢竟它熱量爆表，吃1塊鵝蛋大小的榴槤肉熱量幾乎就相當於1碗米飯了，可勁兒「炫」真的會胖！
再說了，一次吃很多榴槤不會膩得慌嗎？
柳州日報社×家柳
聯名款螺螄粉組合禮包
快泡，只要三分鐘！
88元/件 限量發售
