導語：蘋果是一種十分常見的水果，其酸甜可口，清脆多汁，含有豐富的糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵、鎂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、纖維素等一些營養成分。
蘋果的吃法多樣，除了生吃，還有很多的烹飪方法，例如煮蘋果，每天吃一個熟蘋果，也可能給人體帶來很多好處，不妨一起來看下吧。
煮蘋果要怎麼煮？
用料：蘋果4個、糖適量、水適量
1、準備4個蘋果，然後用流動水慢慢清洗乾淨。
2、再把蘋果帶皮切成小片，要把蘋果核去掉。
3、把蘋果放進鍋里煮，加適量的水（盡量少放糖，怕酸的人可以放）。
4、然後開大火煮開，再轉小火25分鐘就可以出鍋了。
疑問：煮熟的蘋果會流失營養價值嗎？
可能在不少人的認知中，蘋果是生吃的，因為這樣才可以有效保存蘋果中的營養物質，然而若是將蘋果煮熟後食用就會導致營養流失嗎？
一般情況下，將蘋果蒸熟吃會有少部分營養的流失，營養流失並不大。蘋果裡面含有一定的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、煙酸，還含有多種維生素包括維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E，以及大量的微量元素，如鉀、鈉、磷、鎂、鈣、鐵等。加熱通常容易使水溶性維生素，特別是維生素C流失。
但是蘋果相較與其它水果來說，其維生素C含量並不高，蘋果中的其它營養成分如膳食纖維以及多種微量元素等，通常並不會因為加熱而流失，所以若將蘋果蒸熟吃，營養流失並不大。
每天吃一個「煮熟」的蘋果，堅持一陣，「5個甜頭」或悄然來臨
【延緩衰老】
衰老是無法逃避的自然規律，隨著年齡的不斷增長，人的容貌終將會老去，不管是男生還是女生，都不願意看到自己衰老的樣子。
而根據相關專家研究發現，蘋果裡面含有豐富的維生素與多種營養成分，這些物質可以增強皮膚抗氧化能力，對延緩衰老有幫助，也能有效淡化色斑和皺紋。
【改善睡眠】
蘋果裡面含有的營養物質是非常多的，含有多種元素，包括纖維素、果膠、各種維生素、有機酸等，可以改善自身的睡眠質量。
與煮熟後的蘋果相比，生蘋果內營養的吸收利用效率相對低一些，大家可以適當吃點水煮蘋果，可以更有效吸收其中的營養成分，增強對睡眠的改善作用。
【緩解便秘】
不少人因肝火旺盛的緣故，會產生便秘的情況，而老年人也會由於身體走向衰老，常常出現便秘的情況。
每天吃一個煮熟的蘋果，可以有效地通腸、潤便、加速腸胃蠕動，從而有效地排除糞便，其中蘋果中大量的纖維類物質能夠有效的減輕腸胃負擔。
【降低膽固醇】
每天堅持吃一個蘋果，本身就可以清楚血液裡面的膽固醇和垃圾，當蘋果煮熟以後，其膳食纖維更容易被人體吸收，此時也更容易幫助清除血液中的膽固醇和有毒物質。
【祛濕散熱】
在日常生活中有不少人會出現肝火旺盛或體濕、體熱的癥狀，一般體內濕氣過重或肝火旺盛的人，身體素質也會較差一些，經常性的會出現一些口腔潰瘍、牙齦腫痛，而平時食用煮熟後的蘋果的話，可以有效的緩解這種癥狀驅濕、散熱、消炎、消腫。
經常嗓子疼痛、乾咳、嘶啞的人也可以食用煮熟後的蘋果，能夠有效的緩解發炎、腫痛等不適情況。
這4類人，吃煮熟蘋果，再好不過
腸胃功能不好的人：蘋果煮熟以後，能夠減少蘋果對腸胃的刺激，對於日常有消化不良或腸胃虛弱的人而言，煮著吃蘋果更有利於腸胃健康，還能夠幫助促進腸胃消化。
內火旺盛的人：若在日常生活中經常出現牙齦發炎、喉嚨腫痛、口舌生瘡、便秘，以及口乾舌燥等現象的話，建議多吃一些水煮蘋果。
水煮蘋果裡面含有大量的維生素、膳食纖維、多酚類物質，這些物質有著清熱降火以及抗炎殺菌等功效。
牙口不好的人：隨著年齡的不斷增長，不少中老年朋友出現的口腔問題愈來愈多，部分中老年人牙口不好，不可以吃比較硬的食物，蘋果煮熟以後會非常軟糯，更加便於食用，因此牙口不好的人可以試著吃一些煮熟的蘋果。
處於經期的女性：對於正處於月經期間的女性而言，平時可多吃一點煮熟的蘋果，可以幫助減少寒氣濕氣的入侵，保護子宮和卵巢的健康。
結語：今天的文章內容就到這裡結束了，感謝您的閱讀和支持，小編每天都會分享很多關於健康的小知識，可以分享或轉載給身邊更多的朋友們，同時也記得關注一下小編的百家號。
