你還記得白酒最好喝的是什麼時候嗎?想必只有上了點年紀的酒友才記得了。
在30年前,那時候是我國白酒市場最為繁盛的時候,產量之高,品牌之多,可謂是神仙打架,那時候的白酒品質極為優異,任何一款都可以放放心心的喝。
但是再看現在,品牌依舊不斷滋生,但是品質卻大不如前了,要想買到一款純糧酒還得花點心思,畢竟市面上早已經假酒泛濫,為什麼會出現這樣的情況呢?接著往下看。
30年前釀酒都是傳統工藝,產酒率不高,但是品質都很優異,到了90年代末期,出現了「液態法釀酒」和「固液法釀酒」,產酒率高了,但是酒精酒更多了。
因此,現在很多老一輩人總念叨:「現在的白酒真不如以前的,品質差,口感也不好,真懷念以前的白酒,喝得爽快還放心。」
所以呢,小編今天就跟大家聊聊30年前的白酒,下面這3款老一輩人都愛喝,可惜現在幾乎見不到了,看看你認不認識呢?
【1】五醍漿
五醍漿有近百年的釀造歷史,在60、70年代的時候開始崛起,但那時候也只是略有名氣,基本都是在鄉鎮上有賣,不過因為它的品質很不錯,關鍵是價格也很便宜,所以沒幾年就名氣高漲,在80年代的時候成了名副其實的名酒。
那時候的人,去做客或者送禮都喜歡用五醍漿,因為酒質好還有面子,所以它的銷量是很高的,甚至可以跟洋河酒拼一拼,只可惜在90年代末期的時候,因為競爭激烈,並且洋河快速崛起,五醍漿的市場份額也越來越少,最終還是沒落了下來。
【2】六曲香
六曲香更是如此,它自面世的時候一路坦途,雖然其酒廠是在跟汾酒的合作上才釀出這款酒,但是它的高品質和獨特的風味讓它一炮而紅,銷量更是暴增,在很長一段時間甚至都超過了汾酒,在全國都排在前列。
仍然記得那個時候,在六曲香酒廠外買酒的人排著長長的隊伍,十分的壯觀,可惜也就輝煌了十年左右的時間,山西假酒事件讓六曲香深陷困境,最後被紅星收購,但那以後的品質大不如前,所以現在基本沒人喝了,真是可惜。
【3】漢董大師酒
記得這款酒的人應該更少,它是貴州的一款醬香酒,現在是籍籍無名的存在,但在30年前可是很受歡迎的,並且口碑也不差,在貴州乃至貴州以外的地方都有著較高的銷量。
那時候的漢董大師酒之所以受歡迎,最重要原因就是性價比高,因為採用的技術和茅台酒一樣,並且品質也很優異,有著純正的醬香風味,關鍵是價格很實在,所以喜歡的人不少。
然而隨著信息化時代的來臨,推廣也越來越重要,但其廠家卻忽視了這一點,從而導致知名度漸漸降低,淪落到現在的境地。
好了,到這裡今天的文章就結束了,不知道大家是否還認識這3款酒呢?