生活中很多人都喜歡吃檸檬，但新鮮檸檬的保質期比較短，想經常吃到檸檬就要把新鮮檸檬加工成干檸檬片，保存起來那麼新鮮，檸檬應該怎樣製成干檸檬片呢？一會兒我會把干檸檬片的製作方法寫出來，並讓大家了解檸檬片應該怎樣烘乾，能讓大家輕鬆掌握干檸檬片的製作方法。
干檸檬片怎麼做
1、干檸檬片在製作的時候需要準備新鮮的檸檬，要把新鮮檸檬放在清水中打濕，然後去適量食用鹽塗抹在它表面，再用手用力揉搓，把它表面的果蠟全部清洗乾淨，再用流水沖洗，用廚房紙把它表面的水分吸干。
2、把洗凈以後的檸檬切成片，再準備一段乾淨的繩子或者鐵絲把切好的檸檬片穿起來，懸掛在陽光充足並且通風的環境中進行晾曬，在晾曬過程中要經常撥動加快通風，防止檸檬在晾曬過程中出現腐爛變質，等它完全脫水以後把它收起來，就能得到治好的干檸檬片。
檸檬片怎麼烘乾
1、檸檬片在晒乾的時候不單可以放在通風的地方晾曬，還可以放在烤箱中烤乾，在做的時候需要把新鮮檸檬洗凈，以後晾乾表面水分，再把它切成片，然後在烤箱的烤盤中鋪上錫紙，把切好的檸檬片鋪在錫紙上，把烤箱預熱。
2、溫度設置在120~130度之間，把烤盤放入烤箱中繼續加熱，10分鐘以後取出把檸檬片翻面，繼續加熱10分鐘反覆多次，直到烤箱中的檸檬片變得完全乾燥為止，烘乾後的檸檬片取出以後降溫，把它裝入到乾燥的盒子中保存，需要時取出直接泡水喝就可以。
上面為大家介紹了干檸檬片怎麼做，也讓大家學會了檸檬片怎麼烘乾，以後大家在想製作干檸檬片時，就可以購買一些新鮮的檸檬，按上面介紹的正確方法去做，做好後的干檸檬片能保存很長時間，方便人們隨時食用。
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