秋天是一個需要享受美食的季節，隨著秋雨的到來，現在氣溫也逐漸降低，很多人都開始穿冬天的衣服，秋天溫差變化非常大，一會冷一會熱，所以秋天一定要注意增減衣物，否則有很大概率會生病。秋天想要擁有一個健康的身體，除了適量添加衣物以外，還需要控制好自己的飲食，只有這樣才能避免身體健康受到影響，只有按照季節食用食材，才能吃出健康。
要說秋天吃什麼食物最好，紅薯絕對是其中之一，要知道紅薯營養價值非常高，不僅能夠促進胃腸道蠕動，還能夠增強身體免疫力，對於身體健康有很大幫助。秋天的紅薯非常便宜，幾塊錢就能夠買到一斤，不過很多人吃紅薯都是選擇烤紅薯，今天小編教大家一種特色的做法，老人小孩都非常喜歡吃。
首先將購買的紅薯用清水沖洗乾淨，接著用削皮刀將紅薯的外皮削去，然後將紅薯放在案板上用刀切成均勻的薄片，然後將切好的紅薯片放入盤中備用。紅薯的營養價值非常高，不僅含鉀量十分豐富，膳食纖維也非常多，是公認的長壽食品，多吃對於身體健康有很大幫助，絕對是秋天不能錯過的美食。
接著將紅豆用清水沖洗乾淨，然後將紅豆放入水中浸泡一個晚上，這樣紅豆會變得更軟，蒸出來的紅豆也會更加好吃，紅豆具有補氣養血的作用，紅豆泡軟以後，將紅豆沖洗乾淨，接著將紅豆與紅薯片同時放入蒸鍋中，然後蓋上蓋子蒸20分鐘，20分鐘以後紅薯與紅豆就徹底蒸好了。
將蒸好的紅薯倒入盆中，接著將紅薯直接碾成泥，然後再將紅豆倒入盆中，接著再加入適量白砂糖攪拌均勻即可，喜歡吃甜的人可以多加一些糖，不喜歡吃甜的人可以選擇不加糖。接著等到紅薯與紅豆放涼以後，分多次加入糯米粉攪拌均勻。這裡大家需要注意一件事，糯米粉要分多次加入攪拌，這樣才能保證揉出來的紅薯糕足夠好吃。
起鍋燒水，水開後將蒸籠放入鍋中，接著在蒸鍋中放入一層蒸布，然後在蒸布上抹上一層食用油，這也能夠避免紅薯糕粘鍋，接著蓋上蓋子蒸20分鐘。20分鐘後不要急著出鍋，先關火燜3分鐘以後再出鍋，這樣做出來的紅薯紅豆糕香氣撲鼻，營養美味，老人小孩都非常喜歡吃。
紅薯紅豆糕軟糯甘甜、入口香滑，並且具有較強的飽腹感，不過是當作零食還是作為主食都是不錯的選擇，感興趣趕緊做起來試試，相信你也會喜歡上這道菜。
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