開屏觀察|飲品、調料……昆明市場上小包裝盛行,迷你經濟展現獨特吸引力

2022年09月16日02:37:22 美食 1764

從年初「一點點」推出的mini版奶茶開始,陸陸續續的,「星巴克」推出了迷你版星冰樂,「喜茶」也推出了mini版奶茶。相信不少人已經發現,除了奶茶,市場上還有飲料、調料等都開始推出了小包裝,春城晚報-開屏新聞記者走訪昆明市場、商超發現,不同量比下,大包裝更為划算,但不少人在購物時已經不單單以大份划算為準,更偏向以實際需求、品質為主。

小包裝產品出現在多個方面

今年,大桶水果茶、奶茶風靡不少人的朋友圈,然而,還沒等大桶茶熱鬧幾天,奶茶界又迎來了最新的熱潮:可愛mini杯。

從「一點點」推出的mini版奶茶開始,「喜茶」有了mini版奶茶,「書亦燒仙草」的「小胖杯」和「七分甜」的mini楊枝甘露也吸引了大家的注意。

開屏觀察|飲品、調料……昆明市場上小包裝盛行,迷你經濟展現獨特吸引力 - 天天要聞

其實,小包裝的產品早已悄悄出現在了我們生活的多個方面,走進超市,貨架上的許多產品都出現了「迷你裝」。

瓶裝飲品中,可口可樂、雪碧、農夫山泉、茶π、怡寶東方樹葉元氣森林等都相繼推出迷你罐飲品。再看價格,正常規格500ml或550ml的飲料單價大多3-7元左右,而同品牌的小瓶裝單價只需要1.5元左右。

調味品中,各種口味的海底撈火鍋大份最低售價在12.9元以上,小份7.5元左右;抄老火鍋底料280克20.9元、60克5.8元;此外,米面糧油等產品也均有小號包裝。

開屏觀察|飲品、調料……昆明市場上小包裝盛行,迷你經濟展現獨特吸引力 - 天天要聞

正在超市採購的連女士說,礦泉水、飲料、零食是自家購買較多的產品,「小包裝最早還是飲料產品比較多,小瓶小罐之類,非常適合單獨食用,外帶便捷,單價較低。現在很多零食也開始出現小包裝、一日食用包裝,還蠻新奇。」

家樂福,除了常見的飲品、調味品,洗衣護理產品也出現超迷你版。如950克售價19元的好爸爸洗衣露和60克4.8元的對比,立白御品海洋精華洗衣液一千克28.6元、80克售價6.9元;藍月亮不同功能的洗衣液也均有超迷你版,80克售價5-13元不等。

娛樂、出行、美妝方面也顯示出這種變化,玩「微縮」的視頻博主們,也漸漸擁有更多的播放量,視頻評論越來越多,網友紛紛贊其心靈手巧、還原度高。

如今,各種迷你型、小包裝的商品越來越多,頻繁受到消費者的青睞,迷你經濟也獲得了更多的關注。

小包裝產品銷量明顯上升

小包零食、飲品、日用品等逐年增多,銷售額也出現明顯上升的趨勢。

家樂福超市售貨員介紹,別看這些洗衣液小小一瓶,對於出差人群來說卻極為方便,「銷量也很不錯,像立白這款已經只剩下最後幾瓶了。」

開屏觀察|飲品、調料……昆明市場上小包裝盛行,迷你經濟展現獨特吸引力 - 天天要聞

以可口可樂為例,根據太古可口可樂的數據報告顯示,2018年,可口可樂正式在中國大陸市場推出摩登罐產品。2019年,太古可口可樂旗下的摩登罐包裝碳酸飲料收入增長高達90%,其中被視作新消費趨勢的迷你摩登罐,亦實現了20%的增長。

中糧可口可樂2021年上半年年報的數據統計顯示,摩登罐以及迷你摩登罐的銷量和收入增長均超過50%。再配合2021年春節期間促銷旺季的影響,為中糧旗下的傳統汽水銷量帶來了超過10%的增速提升。

不僅僅是可口可樂,根據中糧研究院發布的《2021中國食品消費趨勢白皮書》記錄,伴隨著零食健康化潮流的加速成長,以及減重減糖潮流的持續升溫,飲料產品在包裝上的創新呈現出多元化態勢,200ml以下的迷你、便攜小包裝飲料產品市場不斷發展,佔據了2021年飲料行業新產品總量的37%,各大廠商也在不斷跟進相應市場的研究。

開屏觀察|飲品、調料……昆明市場上小包裝盛行,迷你經濟展現獨特吸引力 - 天天要聞

今年京東消費及產業發展研究院聯合京東超市在上周發布的《紙品清潔類商品消費趨勢報告》顯示,在商品方面,便攜、一次性成為紙品清潔行業最大趨勢。主要體現在獨立包裝及小包裝擦拭巾產品,以及用於家庭清潔的一次性清潔用品。其中,獨立包裝及小包裝擦拭巾產品銷量同比增長達139%;一次性清潔用品銷量同比增長84%。而根據京東超市數據顯示,今年618期間,「多效一體」的洗衣凝珠增速驚人,廣東成為洗衣凝珠用戶最多的省份;一顆解決所有污漬的洗碗凝珠則受到Z世代喜愛,成交額同比增長116%。

隨著消費升級,需求多元化,迷你經濟正在展現出其獨特的優勢。

一人食、省錢……

小包裝呈現雙贏局面

小包裝受到追捧,這類型產品靠什麼吃香?

根據民政部的統計數據,2021年,中國有超過2億的單身成年人,其中單身獨居的人數已經達到了9200萬。「單身+獨居」的搭配,讓廣大年輕人對商品的含量有了新的要求。

開屏觀察|飲品、調料……昆明市場上小包裝盛行,迷你經濟展現獨特吸引力 - 天天要聞

「我平時一個人居住,對小包裝產品的需求基本集中在食物方面,小袋裝的米、小瓶的油、小份的火鍋底料、小瓶的飲料等等,含量少,我自己吃剛剛好,能減少過期造成的浪費,而且不佔空間。」獨居的小張告訴記者,她對於食物的購買要求就是「一人食」的量足矣。

對此有同樣想法的還有職校老師李女士,工作的繁忙導致她對自己的飲食不甚上心,「一個人住做飯很不方便,任何飯菜只需要一點點,用量太少,買的時候會更傾向於小份。」對於價格問題,李女士認為,如何在有限的保質期內食用完畢才是重點,如果認真計算價格,大部分產品的大包裝都更為划算,可是購買它們的初衷並不是因為價格,而是以一人食的量為基礎和對健康的追求。

李女士說,以可樂為例,550ml和200ml所帶來的快樂是絕對不一樣的,「碳酸飲料第一口最好喝,如果不及時喝完,氣慢慢消散,最後只剩下甜膩,200ml剛剛好能讓我得到最好的體驗,又不至於產生過多糖分攝入的『罪惡感』。」

在另一批年輕人看來,除了「一人食」的需求,他們對款小包裝的喜愛還有另一個原因:能以較低的金額購買商品。

疫情之下,溫女士的收入不再向從前一樣有保障,經濟收入的不確定性導致消費連帶降級,「現在我考慮的問題不是以相對較高的價格購入大包裝產品,而是以更低的價格購買商品,確保能存下更多工資,以備不時之需。」

開屏觀察|飲品、調料……昆明市場上小包裝盛行,迷你經濟展現獨特吸引力 - 天天要聞

專做牛奶、飲料批發的汪女士說,三口之家或人數少一些的小家庭也會更偏愛小包裝,從實用性角度來說,例如小盒牛奶的量更合適小孩,不易浪費;從競爭力來說,規格更小,價格相對較低的產品對小家庭吸引力更強一些。「同時,小包裝的商品往往是以件、箱、組銷售,單次採購總量更大,對我們商家來說變現更快,幾乎是雙贏的。」

春城晚報-開屏新聞記者 孫江葒 攝影報道

責編 羅秋旭

校對 袁熙

審核 嚴雲

終審 王雲

美食分類資訊推薦

中考結束,媽媽的後勤工作也是順利完成,真好 - 天天要聞

中考結束,媽媽的後勤工作也是順利完成,真好

胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
靖遠的詩情畫意由朝陽和穿城而過的黃河寫就 - 天天要聞

靖遠的詩情畫意由朝陽和穿城而過的黃河寫就

清晨,我漫步在靖遠縣濱河路邊的健身步道。靖遠縣城就像是躺在黃河母親臂彎里的一個幸福的孩子,城在河邊,河在城裡。清晨的黃河水汽氤氳成紗,道邊的的高樓大廈與綠樹在霧靄中與黃河遙相呼應,多了一些柔和與迷離....
楊銘宇黃燜雞創始人楊曉路卸任楊銘宇餐飲法定代表人、執行董事、總經理 - 天天要聞

楊銘宇黃燜雞創始人楊曉路卸任楊銘宇餐飲法定代表人、執行董事、總經理

泰山財經記者 長風泰山財經記者獲悉,6月12日,楊銘宇黃燜雞創始人楊曉路卸任多項重要職務,包括不再擔任濟南楊銘宇餐飲管理有限公司(簡稱「楊銘宇餐飲」)的法定代表人、執行董事兼總經理。楊銘宇餐飲系「楊銘宇黃燜雞米飯」連鎖餐飲品牌的運營實體。據了解,楊銘宇餐飲2011年12月成立,註冊資本1000萬元,註冊地位於濟南...
壽縣推出「二十四節氣大救駕」以美食傳承文化以節氣賦能文旅 - 天天要聞

壽縣推出「二十四節氣大救駕」以美食傳承文化以節氣賦能文旅

點擊藍字關注圖片回復「拼車」、「相親」、「求職」獲取最新信息近來,國家歷史文化名城壽縣結合《淮南子》的節氣智慧與當地特色美食「大救駕」,推出「二十四節氣大救駕」系列產品,以美食為媒介,詮釋節氣文化,助力地方文旅與經濟融合發展,深受遊客青睞。「大救駕」是壽縣獨有的傳統名點,其歷史可追溯至五代十國時期。...