先別急，看完這篇文章再吃！
最近小編刷手機，經常刷到關於美食的直播間，色香味俱全的美食加上主播的介紹，評論都是感嘆「真好，只需要xx公里就可以吃到」。除了吃美食的、當然還有做美食的，在主播、大廚或者攤販嫻熟技巧下，一道道美食彷彿要透過屏幕呼之欲出。
在屏幕後，你是不是和小編一樣感嘆距離太遠吃不到，買不到可以聞味道的手機，如果主播直播間下方有半成品或者零食小黃車，就想買回來試一試購物一波。
這個背後就是抖音美食直播賽道的龐大生意經，如果你做飯好吃有一門手藝，邊賺錢邊吃你也可以！
做美食能不能賺錢？怎麼賺錢？
民以食為天，中國人對美食的喜歡，除了親自品嘗於舌尖，大飽眼福也是必不可少的。各大平台的美食類短視頻更是長期雄踞點贊量前三甲。並且相較於才藝、劇情等垂直，美食類門檻較低，可操作性強。無論新手老手都能很快上手。
拍攝方法和視頻特點，美食類都是因人而異，人們想看新奇的創意，只要「腦洞」夠大，都會找到相應的受眾。
美食類短視頻的變現方式跟其他短視頻差別不大，主要是廣告收入、直播帶貨等等。具體說來大概有以下三種：
1、種草賣貨
最方便的變現方式是自己賣貨，比如在抖音，只要實名認證，並且發布10條視頻之後，就可以開通商品櫥窗，這時你可以接廣告商品植入收取服務費、廣告分成，或者向自家店鋪倒流。
一直以來不接廣告、不接商演的李子柒就選擇了後者，她在2018年開創了自己的品牌，並同步開通了自己的天貓旗艦店。據報道，在僅有4款商品的情況下，李子柒的店鋪上線不到1周，店鋪銷量就突破15萬，銷售額破千萬。
變現能力強的，可不止李子柒這樣的頭部大號。腰部網紅的帶貨能力同樣不容小覷。滇西小哥的淘寶店鋪寶貝僅有21個，粉絲16萬，最熱門的一款單品，月銷量4780件。
2、直播帶貨
李佳琦5分鐘售罄15000隻口紅，辛巴半小時賣貨1.3億，就連不是專業主播的商場導購，一次直播產生的銷售額，都相當於在門店上了一周的班。
直播帶貨真的很猛，因此成為更多美食博主變現的選擇，快手的美食博主醉鵝娘在粉絲僅有30萬的時候，1小時的直播，就使其自選酒類的銷售額提升15%~30%。
直播門檻低，變現能力強，美食類對場地要求低。專業美食類直播就是直播一體機+專業麥克風+燈光全套設備。個人美食直播就只需要直播一體機和一台手機就可以開播。
3、吃播探店+引流
這種變現方式算是探店吃播型博主所特有的。美食博主到店，通過抖音的POI功能，在視頻中精準植入店鋪的定位地址，為線下店面導流。
抖音的POI功能可以讓企業獲得獨家專享的唯一地址，也就是視頻中的定點陣圖標，點進去可以看到這一地址中的全部視頻內容。企業還可以在POI頁面向用戶推薦商品、優惠券、店鋪活動等，能有效提升用戶的轉化。這個功能，藍V用戶可自行在後台選擇開通。
美食領域是一個進入門檻較低的短視頻類別，而且美食的受眾範圍又廣，內容創作依然有很大的空間。
愛吃美食、會做美食、想做一門副業的，不妨可以嘗試從美食領域入手，吃飽喝足，還能錢包滿足。
