白蘿蔔拌金針菇做法簡單又好吃，叫人贊口不絕啊

「白蘿蔔」營養豐富，其維生素、礦物質含量很高，可以促進消化、增強兒童食慾、緩解冬天皮膚乾燥。

「金針菇」中的氨基酸含量豐富，含鋅量也較高，具有促進兒童生長發育和健腦的作用。

食材：白蘿蔔，金針菇。

配料：彩椒，圓椒，蒜末，蔥花。

調料：鹽，雞粉，白糖，辣椒油，芝麻油。

做法：

1.洗凈去皮的白蘿蔔、彩椒、圓椒切成細絲，金針菇切除根部備用。

2.鍋中加水燒開，倒入金針菇煮至斷生後撈出放入涼開水中清洗乾淨，濾干水分待用。

3.取一容器，倒入白蘿蔔絲、彩椒絲、圓椒絲。

4.倒入金針菇，撒上蒜末。

5.加入適量的鹽、雞粉、白糖，再淋入適量的辣椒油和芝麻油攪拌均勻。

6.靜置十來分鐘入味後撒上蔥花攪拌均勻裝盤即可食用。

這樣一道美味的白蘿蔔拌金針菇就做好了，喜歡的趕緊去試試吧！