大家好這裡是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。現在的女人，由於工作壓力和家庭壓力越來越大，睡不好吃不香、營養補充不夠、內分泌失調等，導致臉上長斑、眼袋重、臉色蠟黃、頭髮乾枯、月經不調等，整個人看起來比較憔悴，這樣的女人容易老得快。女人想老得快，想要保持美麗的容顏，夏天可以多吃這八道家常菜，富含雌激素，越吃越漂亮，愛美的女人快來看看吧。
一、香菇炒雞腿
準備食材:雞腿，香菇，蒜末，蔥花，白芝麻。
做法步驟:
1、雞腿清洗乾淨，去掉骨頭後切成小塊，放入生抽、胡椒粉、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、香菇放入清水中，加入食鹽和澱粉浸泡十分鐘，再清洗乾淨切成小塊。
3、起鍋燒油，油熱後放入腌制好的雞腿肉翻炒幾下，炒熟後盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香，再放入香菇翻炒均勻。香菇炒軟後，放入雞腿肉，加入食鹽和蚝油翻炒均勻調味，撒上蔥花和白芝麻即可出鍋裝盤開吃。
二、洋蔥炒雞蛋
準備食材:雞蛋，洋蔥。
做法步驟:
1、洋蔥清洗乾淨切成小塊，雞蛋打入碗中攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入雞蛋液煎一下，煎至定型後，炒散盛出備用。
3、再次起鍋燒油，油熱後放入洋蔥翻炒幾下，炒至斷生後放入雞蛋翻炒均勻。
4、然後加入醬油和蚝油調味，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。
三、黃瓜絲炒肉
準備食材:黃瓜，瘦肉，蒜末。
做法步驟:
1、黃瓜表面撒上食鹽和澱粉，搓洗乾淨後刨成絲。
2、瘦肉清洗乾淨切成絲，加入料酒、生抽、蚝油、澱粉，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香，再放入肉絲翻炒，炒熟後放入黃瓜絲翻炒均勻。
4、黃瓜瘦肉炒熟後，加入食鹽調味，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。
四、西蘭花炒口蘑
準備食材:西蘭花，口蘑，蒜末。
做法步驟:
1、西蘭花剪成小朵放入清水中，加入食鹽和澱粉，浸泡十分鐘，再清洗乾淨。口蘑清洗乾淨切成薄片。
2、起鍋燒水，水開後放入食鹽和食用油，再放入西蘭花焯水煮至斷生，然後撈起來瀝干水分。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香，再放入口蘑翻炒一會兒，炒至變軟後放入西蘭花翻炒均勻。
4、接著放入生抽、蚝油、黑胡椒粉和水澱粉，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
五、黃豆海帶排骨湯
準備食材:黃豆，海帶，排骨，薑片，蔥段。
做法步驟:
1、排骨清洗乾淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入薑片和蔥段去腥，煮開後撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗乾淨。
2、海帶提前浸泡，泡發後清洗乾淨，再切成小塊。黃豆清洗乾淨，提前浸泡一個小時。
3、將排骨、黃豆、薑片先放入湯鍋中，再放入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、時間到，再放入海帶繼續煮半個小時。煮好後，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
六、清蒸鱸魚
準備食材:鱸魚，薑片，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、鱸魚處理乾淨切成小塊，放入薑片和蔥段抓拌均勻腌制十分鐘。
2、起鍋燒水，腌制好的鱸魚冷水上鍋蒸十分鐘。
3、鱸魚蒸好後，去掉薑片和蒸出來的汁水。
4、重新撒上蔥花，澆上熱油激發出香味，再淋入蒸魚豉油即可端上桌開吃。
七、雞蛋抱豆腐
準備食材:雞蛋，嫩豆腐，蔥花，醬汁。
做法步驟:
1、調醬汁:碗中放入番茄醬、醬油、蚝油、澱粉和小半碗清水，攪拌均勻即可。
2、雞蛋打入碗中攪散，嫩豆腐切成小塊放入雞蛋液中攪拌均勻。
3、起鍋燒油，油熱後放入蔥花炒香，再倒入嫩豆腐雞蛋液煎一下，煎至稍微定型，用鍋鏟炒散。
4、再倒入提前備好的醬汁，燜煮至醬汁濃稠，撒上蔥花即可出鍋裝盤開吃。
八、黑豆山藥烏雞湯
準備食材:烏雞，山藥，黑豆，紅棗，枸杞子。
做法步驟:
1、烏雞清洗乾淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再將烏雞撈起來清洗乾淨。
2、山藥削掉外皮，清洗乾淨後切成小段。黑豆清洗乾淨，提前浸泡兩個小時。
3、將烏雞、黑豆、紅棗和薑片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、時間到，再放入山藥繼續燉煮半個小時。煮好後，加入食鹽調味，枸杞子即可出鍋開吃。
