河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識

2022年07月02日17:23:37 美食 1012

導語:河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識

白酒行業話:河南白酒要是能爭口氣,茅台酒地位都不保。

河南作為白酒消費大省,每年在白酒上的花費特別驚人,高達400多億,僅次於廣東和江蘇,如果說廣東和江蘇上榜是靠砸錢,那麼河南人上榜,全憑實力——酒量!

河南人的酒量不小,在全國來講,算是數一數二的存在,能上酒桌的都是「酒膩子」,喝酒從小就開始抓起。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

因為喜歡喝酒,所以釀造出來的白酒自然不少,白酒品牌數量在全國來看,也是數一數二的存在。

雖然白酒很多,但是近年來發展屢遭挫折,出過幾款名酒,但基本已經沒落,唯有一款仰韶酒稍微拿得出排面,剩下的白酒,發展止步不前。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

不僅如此,有的白酒止步不說,甚至還出現「擺爛」的情況,下面3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於河南市場,如今外地基本無人識。

白酒界開天鼻祖——杜康

現存於世最古老的白酒之一,號稱是白酒界的「祖師爺」

該酒產自河南洛陽杜康村,是中國的歷史名酒,相信不少人都聽過「何以解憂唯有杜康」這句話,形容的就是這款白酒,因杜康釀造而得名。

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相比於茅台,這款酒的歷史更加悠久,底蘊更加深厚,而且從古至今無數文人騷客敗倒在它的香醇酒質下,所以很多人都覺得,這款酒要是能爭口氣,哪還有現在的茅台酒。

可如今看來,距離相差茅台酒一大截,因為種種原因,加上杜康酒淡泊名利,所以一直都過得不溫不火,成為一款「擺爛酒」。

十七大名酒——宋河糧液

相比於杜康酒,宋河糧液是真正躋身全國白酒一線品牌的產品,在1989年合肥舉辦的第五屆國家評酒會上,和茅台、汾酒五糧液等十六款名酒並列,拿下全國十七大名酒稱號,這是宋河糧液最輝煌的一次,也是最後一次。

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在八九十年代兩河地區,基本上家家戶戶都會拿宋河糧液招待客人,當時銷量驚人。

不過也是因為有著「酒香不怕巷子深」的信念,才讓這款酒一步步走向衰落,說白了還是「擺爛」,不懂與時俱進,覺得自己是老名酒,不做宣傳也可以,可偏偏遭遇了「滑鐵盧」

雖然名氣不如當年,但酒質卻一點也沒變,窖香濃郁,入口綿甜,回味悠長。

底蘊深厚——張弓酒

這款酒的歷史底蘊深厚,有著豐富的歷史文化。

因為爭奪內地市場,所以當時張弓酒業和張弓老酒起了內訌,從此萎靡不振,難以東山再起,是實打實的「擺爛酒」。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

這款酒的酒體飽滿,清澈透明,開蓋噴香,喝在嘴中甘爽凜冽,適口性強,非常適合飲用。

上面這3款河南白酒,它們都有不俗的酒質,明明可以衝出一線,卻安於現狀,目光狹窄,成為「擺爛酒」。

短時間還好,若是長此以往,發展必然會受到影響,一款白酒若是想走得更遠,酒質是根本,推廣和宣傳也依然重要,若是捨棄一項,終是徒勞,就像下面這2款白酒,酒質不俗,就是不注重宣傳,所以一直都隱於當地。

秉衡的故事。此酒是茅台酒廠前身三大燒坊之一恆興燒坊後人釀造,老一輩釀酒人,才不注重什麼宣傳不宣傳,只知道酒質才是王道,想法很單純,如今從這款酒的發展上看來,這條路根本行不通。

不過在外省沒什麼名氣,在貴州省卻是火得一塌糊塗。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

因為在釀造上全方位的看齊茅台酒,所以成酒經過10年以上的窖藏以後,具有很強的茅風味,酒質甚至可以接近飛天茅台的98%以上,和同等價位相比較,性價比極高。

喝上一口,醇香綿柔,絲滑細膩,含在嘴中猶如玉帛一般,一口咽下,讓人倍感舒適,就連打嗝都充滿糧香,讓人不由得感嘆:好酒!

五糧春雖然這款酒並不出名,但我想你一定知道它的「大哥」——五糧液。

五糧春是五糧液旗下的低端產品,在白酒圈的口碑一直不錯,在釀造上全方位看齊五糧液,所以成品口感與五糧液有5分相似度。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

酒體豐滿醇厚,喝起來清爽甘冽,回味悠長,口感上一流,但是一直身靠五糧液這個老大哥,所以缺乏特色,成為當之無愧的「擺爛酒」。

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好了,今天的分享就到這裡,感謝各位的閱讀,你還知道哪些「擺爛酒」呢?在評論區和酒友分享分享吧!

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