南洲村老人大比武開始了

2022年07月02日13:57:08 美食 1228

7月1日上午,南洲村老年人頤養之家為了增強與老人們之間的凝聚力和親和力,架起鄰里溝通的橋樑,在黨的生日這天,特意邀請老人們一起開展「南洲村私房冷盤大賽」活動。

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兩位老人各自端著自己準備好的食材,早早地來到南洲村老年人頤養之家。老人都有條不紊地將準備好的食材分類放好開始改刀,黃嗲刀功堪稱一絕,白蘿蔔切得像頭髮絲一樣細,大蒜和生薑更是細得讓人嘆為觀止,做出來的涼拌黃瓜、涼拌白菜桿、重慶口味的白蘿蔔絲讓人垂涎欲滴,回味無窮。陳奶奶更是放大招,拿出了她的招牌菜——酸辣雞腿絲、涼拌萵筍、酸辣藠頭,色香味俱全,令人垂涎三尺,在這燥熱的天氣吃起來真是爽口又下飯。

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品菜現場,老人們對黃嗲和陳奶奶做的7道私房冷盤的味道讚不絕口,每道冷盤色香味俱全,且各有特色,紛紛稱讚太好吃了。兩位老人聽著大家的稱讚,臉上洋溢著開心的笑容。南洲村老年人頤養之家工作人員表示,以後將多措並舉豐富老人們的業餘生活,進一步增強老年人的參與感、獲得感和幸福感。

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