四川又一名茶「隕落」,曾躋身於中國十大名茶,為何如今默默無聞

2022年06月30日17:45:40 美食 1158

民間有句諺語:「頭上晴天少,眼前茶館多」,這句話形容的就是四川這遍地的茶館。

如果問四川人有多喜歡喝茶,可以毫不誇張的說,他們起床的第一件事就是喝茶,而且他們生活中的大小事情都是在茶館裡解決的。別看大街小巷的茶館都人滿為患,給人一種四川人都不用上班的感覺。殊不知,大家在茶館裡談笑風生間,都不知道已經解決了多少工作,談成了多少合作。

四川又一名茶「隕落」,曾躋身於中國十大名茶,為何如今默默無聞 - 天天要聞

四川人的待客三件套——喝茶、打麻將、吃火鍋,前兩件都是在茶館裡解決的。從這裡,我們就可以看出,對於四川人來說,喝茶這件事,已經成為他們生活中的重要組成部分,每天光顧茶館,也成了他們的一種生活方式!

四川又一名茶「隕落」,曾躋身於中國十大名茶,為何如今默默無聞 - 天天要聞

當然,四川不僅飲茶之風盛行,它還是我國的產茶大省,所生產的茶葉種類繁多,名茶好茶也是不計其數,其中最為人所熟知的便是竹葉青了,但是,我們今天說的可不是竹葉青,而是曾經躋身於中國十大名茶的蒙頂甘露

四川又一名茶「隕落」,曾躋身於中國十大名茶,為何如今默默無聞 - 天天要聞

這是一款歷史名茶,因其產於蒙山山頂,而得其名。是我國最早出現的一種捲曲型綠茶,由宋代蒙山名茶「玉葉長春」演變而來,並且它代表著中國頂級名優綠茶,還被尊為「名茶先驅」!

四川又一名茶「隕落」,曾躋身於中國十大名茶,為何如今默默無聞 - 天天要聞

而且它的干茶緊卷多毫,葉嫩芽壯,淺綠油潤,茶湯似甘露,碧青微黃;喝起來鮮爽回甘,味醇香高,讓人沉醉其中!然而隨著時代的更迭,各種特色茶層出不窮,再加上近些年來川茶的發展滯後,這款茶的宣傳、推銷工作做的也不盡人意,致使它慢慢敗落,一代名茶就這樣逐漸淪落為「小眾茶」,實在是讓人惋惜!

四川又一名茶「隕落」,曾躋身於中國十大名茶,為何如今默默無聞 - 天天要聞

當然,這樣的落魄茶可不止蒙頂甘露這一種,我國茶葉種類那麼多,真正有名氣的才佔了幾成,絕大多數茶都是小眾茶,就比如下面這2款茶,它們品質自然是上乘,口感味道都是好的沒話說,但是名氣就是打不出去,最終還是逃不過「小眾茶」的枷鎖!

仙霧鳳茗

仙霧鳳茗產於四川省筠連縣,是當地的茶葉特產,還是國家農產品地理標誌保護產品。同時,它還是筠連紅茶中性價比最高的一款茶,更是筠連紅茶中最受當地人喜愛的一款茶。它作為當地的助農產品,可以說是盡職盡責了,至少多年來它的價格一直都很便宜,普通的打工族也能買來作為口糧茶來喝。

四川又一名茶「隕落」,曾躋身於中國十大名茶,為何如今默默無聞 - 天天要聞

它的茶青原料也是十分難得,生長於海拔1000多米的高山之上,常年與雲霧為伴,降水充沛,晝夜溫差大,使得這裡的茶樹受到病蟲害侵蝕少,更加不用施加農藥,所以不用擔心成品茶會有農藥殘留,可以放心飲用!

四川又一名茶「隕落」,曾躋身於中國十大名茶,為何如今默默無聞 - 天天要聞

其干茶條索緊結勻整,乾淨還沒有多餘的茶葉碎渣,聞起來有股馥郁清甜的花果香氣;沖泡後花的芬芳和果的甘甜都被激發出來了,讓人彷彿置身於大自然之中,舒服極了,喝起來也是香醇甜爽,回味甘甜,入口溫順綿長,口感飽滿,讓人回甘生津!

峨眉毛峰

峨眉毛蜂產自茶文化歷史悠久的四川雅安市,是近些年來新創製的蒙山地區名茶新秀,原名「鳳鳴毛峰」,後改為「峨眉毛峰」。它繼承了當地傳統名茶的製作方法,再引用現代工藝,採用烘炒結合的工藝手法,研製出別具一格的峨眉毛峰的製作工藝。

四川又一名茶「隕落」,曾躋身於中國十大名茶,為何如今默默無聞 - 天天要聞

此茶條索緊細捲曲,勻凈整齊,顏色看著嫩綠油亮,鮮潤顯毫,芽條秀麗,香高綿長,新鮮甘甜;沖泡後,湯色碧綠中帶點微黃,滋味鮮爽適口,濃醇甘爽,入口不苦不澀,讓人回甘生津,回味綿長!

美食分類資訊推薦

婆婆說我老是大魚大肉,浪費錢,又不健康,讓多吃青菜 - 天天要聞

婆婆說我老是大魚大肉,浪費錢,又不健康,讓多吃青菜

#頭條創作挑戰賽#1. 番茄雞蛋炒牛肉片:這道菜以牛肉片、鮮嫩的番茄和彈嫩的雞蛋為主料,搭配特製的調味汁進行炒制。番茄的酸甜與牛肉的鮮嫩相互融合,雞蛋的嫩滑與牛肉的口感形成了豐富的層次。這道菜色香味美,適合搭配米飯一起享用。2.
吃的乾淨真的有好處,分享8道菜譜,清爽不油膩又好吃 - 天天要聞

吃的乾淨真的有好處,分享8道菜譜,清爽不油膩又好吃

來源:洋姐美食記免責聲明:圖文源於網路,版權歸原作者所有,若侵權請聯繫小編刪除,文章內容不代表平台觀點。1. 炒豆角:這盤炒豆角,豆角鮮嫩,色澤翠綠,每一口都能感受到那份自然的清甜,彷彿能讓你體會到田園風光,這是一道充滿自然氣息的家常菜。2
傳下去…以後想吃披薩了就這麼做!好吃迷糊了! - 天天要聞

傳下去…以後想吃披薩了就這麼做!好吃迷糊了!

到底是誰發明的空氣炸鍋啊!現在越來越喜歡空氣炸鍋美食了,萬物皆可炸真的是名不虛傳!今天給你們分享的是空氣炸鍋版香蕉披薩!簡簡單單幾分鐘就能搞定,香甜軟糯,一口爆漿的感覺沒人不愛吧!特別是這拉絲的效果,可比店裡賣的牛!
山東阿膠糕哪個牌子好?十款真材實料阿膠糕測評 - 天天要聞

山東阿膠糕哪個牌子好?十款真材實料阿膠糕測評

當提及山東阿膠糕,人們往往會想到那濃郁的滋補氣息與悠久的傳統工藝。阿膠糕,作為山東的特產之一,其可口的味道和充足的營養,深受消費者喜愛。然而,在眾多的阿膠糕品牌中,如何挑選一款品質上乘、口感絕佳的阿膠糕,成為了許多消費者關注的焦點。那麼,山東阿膠糕哪個牌子好呢?