說到貴州的白酒,我想絕大多數人第一時間想到的就是茅台,沒錯,茅台可以說是我國第一白酒品牌,即使是從不喝白酒的人也知道茅台這個名字
甚至還有好奇網友問,貴州是不是遍地茅台?貴州人是不是都是喝茅台酒長大的?對於這些問題,我只想說,想太多了
雖然茅台是貴州產的,但還是得花大價錢買,並不是人人都喝得起,而且茅台本身產量也有限
不過幸運的是,貴州本身就是個盛產白酒的地方,即使喝不到茅台,但依然有很多優質白酒供他們挑選
比如這4款酒,其優秀的品質甚至不輸茅台,但是由於茅台的光芒實在是太耀眼,以至被埋沒於當地,讓很多喝過的酒友都為它們感動憋屈
1、賴正衡
產自貴州懷仁茅台鎮,原料用的都是當地獨有的糯高粱,工藝也是上乘坤沙手藝,釀出的醬酒「茅味」十足,深受當地人喜愛
第一口下去,醬香白酒獨有的迷人香氣從口腔順著器官蔓延到胸腔,滿口留香,一點都不嗆,這種香氣非常的優雅
不過因為酒企宣傳太過低調,知道的外地人很少,基本都是當地人在喝,太遺憾
2、安酒
不知道還有沒有資深酒友記得這句「安酒一杯入口,回味終身難忘」的廣告語,在當年,這款酒也可以說是光芒四射
但由於一些特殊原因,曾一度倒閉,現在獲得重生,雖然已經沒了曾經的光芒,卻依然受到當地酒友的喜愛
3、湄窖酒
在上個世紀六七十年代,這款酒多次被評選為遵義名酒,當時可以說是達到了頂峰
這款酒的香氣艷麗,入口醇和,其窖香、糟香和陳香都非常協調,仔細還能聞到一股干紅棗的味道
雖說名氣已經大不如前,但依然是一款值得細品的佳釀
4、平壩窖酒
一句「茅台之下,只喝平壩」就足以表達人們對它是有多麼的喜愛,這款酒採用的是大麴發酵、小曲糖化的釀造工藝
它既有醬香酒的醬味,又有濃香酒的窖香,氣味凝練,協調,舒適感很強,是一款典型的醬香型白酒
這幾款酒可以說都是被茅台遮蓋了光芒的上等好酒,可惜卻沒多少外地人知道,希望相關酒企也能加強一下宣傳,讓更多人知道
大家還知道哪些貴州美酒,也可以留言分享!