美食
在山东潍坊的临朐县,一群灰扑扑的法国“移民”——朗德鹅,正悄然改写全球高端食材的版图。这个名不见经传的小县城,如今已是全国最大的鹅肥肝生产基地,每年出栏朗德鹅500万只,加工鹅肥肝5000余吨,占据国内70%的市场份额,甚至全球20%的鹅肝供应也源自这里。一只鹅肝,如何从法国宫廷餐桌的“奢侈品”,变成中国小县城...
05月10日
1153
美食
在泰国酷热的夏季高温下,芭提雅绿山动物园(Khao Kheow Open Zoo)想出了一种既美味又聪明的降温方式:为园内动物提供冰块零食、竹制餐具和丰富的行为刺激活动。这家位于春武里府的动物园,近期开展了一项清凉新计划,作为其“动物行为丰容”(Animal Enrichment)的一部分,利用冰制美食既帮助动物降温,也促使牠们保持身...
05月10日
8731
美食
今天(5月10日)上午,“金山家宴·由我掌勺”上海湾区首届厨神挑战赛在上海山阳田园热烈开赛。首场4组战队(爱心小队、东门美食队、王下起舞嗨、“徐郁、张道勇”队)同台竞技,在“刀光火影”间展开美味对决,为观众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。
05月10日
1577
美食
前段时间,粤菜中的一味古老调味,又引起了一番风波。就是玫瑰豉油鸡、叉烧等等粤菜中最常见的调味料酒——天津玫瑰露酒。是的!也许对很多粤菜爱好者来说也是一个新知:玫瑰露酒,其实是天津籍贯的。至于为什么说"又"引起风波,那是因前段时间,著名网红邀请主持人参加家宴,并拿出和自己一样初见温婉,回味火爆的玫瑰露待...
05月10日
2464
美食
有一种独属于春天的水果,它的外皮薄如蝉翼,果肉脆嫩似翡翠,内瓤晶莹如花蜜,汁水清甜如山泉~咬上一口,脆爽的果肉包裹着如云朵般柔软的蜜瓤,浓郁的花果香瞬间在口腔中绽放,水润清凉的汁液如泉水般滑过喉咙,是春天才有的甜蜜与美好啊!这美妙的体验,是
05月10日
1569
美食
在很多父母心里:食物冷藏,等于“一直保鲜”食物冷冻,等于“与天同寿”咱也永远猜不到,爸妈们会从冰箱里掏出什么“好东西”。姑妈前年给的粽子、姑姑去年送的月饼、叔叔过年给的鸡、伯娘给的咸菜、邻居王阿姨给的馒头…… 上下滑动查看 图片来源:网友神评“有的家庭从不买僵尸肉,都是买新鲜肉,亲自冻成僵尸肉...
05月10日
2214
美食
在刻板印象里,主打“高贵优雅”的西餐厅,往往出现在一流商圈的“C位”,但有一个品牌,却喜欢把店开在“北上广”的犄角旮旯。那就是萨莉亚,一家由日本人开的意大利餐厅。饶是如此,萨莉亚的营收却一直稳定在高位,仅2024财年第一季度,经营利润就达到
05月10日
1328
美食
最近身边的养生达人们,枸杞茶换成了紫红色的桑葚水,酸奶碗里也撒着一颗颗饱满的黑色果粒。为什么突然都迷上了它? 桑葚,是《中国药典》里记载的“神仙果”:“滋阴补血,生津润燥,用于肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠”。
05月10日
1095
美食
南瓜花有多种做法,以下是五种常见的做法:1. 炸南瓜花:• 准备食材:南瓜花15朵,鸡蛋2个,面粉250克,花椒粉少许,盐少许,白酒少许,味精1点点。• 做法:将南瓜花的花瓣摘掉,洗干净备用。将面粉、鸡蛋、调料和水混合,然后将南瓜花放入混合
05月10日
1429
美食
我总结出五款既保留营养又提升口感的创新吃法。这些配方不仅通过专业营养配比计算,更兼顾了中华传统养生智慧,特别适合亚洲人体质。
05月09日
1256