近日,一位在英国的华裔,手中抱着一棵生菜,直言英国好吃的就是球生菜,清爽多汁,一天不吃就馋。而且还感叹,为什么英国的球生菜这么好吃,自己半年居然吃了100多棵。
5月31日,项立刚针对此事发文。项立刚直言,也只有没有什么好吃的,才会觉得吃个生菜就很好吃。项立刚还想起自己小时候觉得苹果是天下少有的美味。到现在,中国好吃的东西太多了,也不觉得有什么很好吃了。项立刚坦言,相信那些到英国的人,都会找到好吃的,因为好吃的东西太少了。
其实,项立刚说的没错。时间如果倒回40年前,那时候吃的东西没有现在这么丰富,每个人吃到一个新的东西,都会觉得好吃。但是,随着时间的推移,吃的东西越来越多,很多人已经不记得自己以前到底喜欢吃什么了。
因此,好吃是个相对概念,很多人小时候喜欢吃的东西,现在已经改变了。中国地大物博,而中国人对饮食又比较热爱和讲究,因此,好吃这个概念对中国人来说,肯定会经常变,毕竟好吃的东西太多了,不可能像那位英国华裔一样,半年吃100多棵生菜。
对于英国人来说,他们的饮食非常简单,蔬菜更是少的可怜,基本以西红柿和生菜为主。像我们中国这样的蔬菜烹饪,英国是没有的,这也导致英国的蔬菜非常少。而生菜对于每一个英国人来说,几乎都很喜欢。其实,这个喜欢确实如项立刚所说,是因为他们没有太多的蔬菜可以选择。
因此,好吃对于一位长期在英国生活的人来说,答案确实很单一。但对于中国人来说,好吃的答案不仅可能会经常变,而且可能有很多!对于每一个中国人来说,即便走过全国各地,一辈子也不可把全国的美食吃遍。