丧尽天良！食品安全再次拉响警报，商家猪肉抹硼砂成行业潜规则。

商家偷偷往猪肉上抹硼砂被熟客拍到，硼砂猪肉是指不法商家，为了延长猪肉的保质期和改善卖相非法添加硼砂的猪肉，硼砂是一种有毒的无机化学物，平常多用于清洁剂、化妆品和杀虫剂等非食品领域，而不法商家用于食品方面相当于投毒了。

食品安全无小事，不良商家为了一己之私，完全不顾消费者的身体健康，这时候相关部门哪里去了？何时才能真正还我们一个安全、放心的饮食环境？让餐桌上的每一口食物都充满安心与健康，而不是各种坑。

普通猪肉抹上硼砂后可以防止脱水起到保鲜作用，还能减少臭味产生，看起来比一般猪肉还要“新鲜”，在红灯照射下更显红润，除此之外，猪肉丸、肠粉、腐竹、凉皮也是硼砂使用的高发区，说真的，现在活着真不容易都是互相伤害，对于违法添加各种添加剂的违法行为判罚太轻，造成违法成本太低，各种科技与狠活在世面上成了普通现象，让消费者防不胜防，严重影响到了消费者的健康安全。

食用了加了硼砂的食物人体自身是很难正常代谢排出体外的，而长时间的积累会加重脏器的负担，持续引发中毒症状，据央视315报道过，广州一快餐店的硼砂合量超标37倍，更可怕的是已经卖出去了几千份，这还是被曝光出来的，没曝光的还不知有多少，一小包工业硼砂价格不足2元，却可以处理10公斤左右的肉类，暴利驱使下不少商家难抵诱惑。

当法律利剑与公众监督形成合力，才能让黑心商家明白，十四亿的健康从来不会是赌命的生意场，你手中的那碗食物，正在等待一个安心的答案。